Burja Bela 2022
Burja Bela 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Witte mengsels
- Ribolla Gialla,
- Malvasia,
- Welschriesling
- Burja
- Primorski
- Słowenia
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Witte mengsels
- Winogrona: Ribolla Gialla
Malvasia
Welschriesling - Winiarnia: Burja
- Region: Primorski
- Kraj: Słowenia
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Witte mengsels
- Winogrona: Ribolla Gialla
Malvasia
Welschriesling - Winiarnia: Burja
- Region: Primorski
- Kraj: Słowenia
Rodzina Lavrenčič mieszka w dolinie Vipava w Słowenii od co najmniej 1499 roku i od trzech pokoleń produkuje tu wino. W 2009 roku Primoz Lavrenčič opuścił rodzinną winiarnię, aby założyć własny projekt o nazwie Burja od silnego wiatru, który wieje przez dolinę i ma duży wpływ na wszystko, od codziennego życia po rodzaje upraw, które można tu uprawiać.Primoz stara się pracować w harmonii z naturą wszędzie tam, gdzie to możliwe i praktykuje zarówno organiczną, jak i biodynamiczną uprawę winorośli. Wykorzystuje przede wszystkim lokalne odmiany winorośli, które są dobrze dostosowane do tego regionu z jego bliskością do morza i gór. Bela jest wytwarzana z winogron Malvazija, Welschriesling, Rebula i Vipavec, które rosną na glebach marglistych i piaskowcowych w dolinie.
Owoce są starannie zbierane ręcznie, a 70% fermentuje w dębowych beczkach, a reszta w betonowych zbiornikach. Młode wino dojrzewa następnie w dębowych beczkach przez 11 miesięcy i jest butelkowane bez filtrowania i klarowania, aby zachować pełny naturalny charakter wina. Rezultatem jest intensywne białe wino z dojrzałymi owocami tropikalnymi i pestkowymi w nosie oraz bogatą konsystencją i średnim ciałem zrównoważonym żywą smugą kwasowości.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!