Wino można pić od razu lub przechowywać w piwnicy nawet przez 20 lat. Zaleca się dekantację na godzinę.
Założona w latach 20. XX wieku piemoncka winnica Ca' del Baio szczyci się długą, czteropokoleniową tradycją rodzinną. Obecnie firmą z siedzibą w Treiso, w prowincji Cuneo, zarządzają Giulio i Luciana Grasso wraz z trzema córkami. Posiadłość rozciąga się na około 31 hektarach winnic, gdzie flagowy szczep regionu, Nebbiolo, współistnieje z innymi lokalnymi odmianami, takimi jak Dolcetto i Moscato, oraz odmianami międzynarodowymi, takimi jak Chardonnay i Riesling.
Winogrona Nebbiolo pochodzą z winnic otaczających winnicę, w cru Vallegrande. Tutaj winorośle, posadzone w latach 1963–2000, cieszą się ekspozycją zachodnią i są zakorzenione w szarej, wapiennej, piaszczystej margli. Po zbiorach i winifikacji w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej gotowe wino leżakuje, zgodnie z tradycją, w dużych beczkach słoweńskich przez dwa lata, a następnie przechodzi kolejny sześciomiesięczny okres dojrzewania w butelkach.
W kieliszku wino ma granatowo-czerwony kolor i intensywny profil aromatyczny z nutami owocowymi czarnej wiśni i dzikich jagód, a następnie aromatami kwiatowymi i nutami runa leśnego. Na podniebieniu jest bogate i gładkie, o aksamitnej konsystencji i dojrzałych taninach. Finisz jest ciepły i elegancki. Spróbuj go z pasztetami z dziczyzny lub crostini z serem Fontina i grzybami.
Ca' del Baio Barbaresco Vallegrande 2023
INCL
20%
VAT
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €, ważny przez 80 dni od daty zakupu. Punkty można wykorzystać przy następnym zamówieniu; 20 punktów to 1 € zniżki.
Ca' del Baio Barbaresco Vallegrande 2023
- 2023
- 750ml
- Czerwone
- 15%
- Barbaresco
- Nebbiolo
- Ca' del Baio
- Piemont
- Włochy
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Barbaresco
- Winogrona: Nebbiolo
- Winnica: Ca' del Baio
- Region: Piemont
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Barbaresco
- Winogrona: Nebbiolo
- Winnica: Ca' del Baio
- Region: Piemont
- Kraj: Włochy
Kup Ca' del Baio Barbaresco Vallegrande 2023 750ml Czerwone wino. To Barbaresco wino jest dumnie 94-ocenione przez ekspertów i wyprodukowane przez Ca' del Baio winiarnię z Piemont, Włochy.
INCL
20%
VAT
Uzyskaj 106 punktów premiowych
Dokonując zakupu, użytkownik gromadzi punkty premiowe, które zachowują ważność przez okres 80 dni od daty ich zdobycia. Aby sprawdzić aktualne saldo, można uzyskać dostęp do konta po zalogowaniu. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących konta lub innych kwestii, prosimy o kontakt.
Ca' del Baio Barbaresco Vallegrande 2023
Jako osoba, która regularnie zamawia wino przez internet (22 zamówienia i dziesiątki butelek od 2022 roku), od dawna cenię serwis 8Wines za dostęp do ciekawych międzynarodowych marek i butikowych win, które nie zawsze są łatwo dostępne na lokalnym rynku. Jednak prawdziwy charakter platformy nie ujawnia się, gdy wszystko idzie gładko; jest on wystawiany na próbę, gdy droga butelka dociera w uszkodzonym stanie – i właśnie w tym zakresie 8Wines zawodzi w sposób rażący. W ciągu ostatnich kilku lat wydałem w 8Wines znacznie ponad 3 500 euro. Kiedy regularnie wydajesz pieniądze na platformie, oczekujesz podstawowego poziomu wzajemnego zaufania, zwłaszcza przy zakupie butelek z najwyższej półki, gdzie integralność strukturalna ma kluczowe znaczenie. Niestety, dwukrotne napotkanie uszkodzonych lub wadliwych butelek ujawniło sztywną, nieprzyjazną dla klienta politykę reklamacyjną. Butelka wina Susana Balbo Signature Malbec dotarła całkowicie zepsuta i utleniona. Pomimo szczegółowego opisania uszkodzeń konstrukcyjnych zespół obsługi klienta zrzucił odpowiedzialność, zażądał nieuzasadnionych dowodów, a ostatecznie zaoferował punkty lojalnościowe zamiast właściwego zwrotu pieniędzy lub wymiany. Rok później kolejna butelka, tym razem wina z najwyższej półki – Caymus California Cabernet Sauvignon – dotarła z wyciekiem w pudełku, z widocznymi śladami plam pod kapsułą. Po otwarciu nie dało się zaprzeczyć, że korek zawiódł, a wino wykazywało wyraźne, płaskie nuty przedwczesnego utlenienia, zamiast zamierzonego, bogatego profilu owocowego. Zamiast przyznać się do uszkodzenia korka i wycieku podczas transportu, zespół obsługi klienta 8Wines zaczął stosować taktykę manipulacji. Próbowali pouczać o „dżemowym profilu rodziny Wagnerów”. Twierdzili, że wyciekająca, poplamiona butelka z wyschniętym korkiem i przedwczesnym utlenieniem jest czymś normalnym. Zamiast stanąć w obronie jakości swoich ekskluzywnych produktów, 8Wines zastosowało standardową taktykę unikania odpowiedzialności: nie przyjęto żadnej winy, nie przyznano zwrotu kosztów, a jako gest pojednawczy dodano niewielką pulę punktów lojalnościowych. Dla lojalnego klienta, który wydał na tej platformie tysiące, rekompensata w postaci wirtualnych punktów za zepsute, drogie wino jest rozczarowującym rozwiązaniem. Ostateczny werdykt 8Wines ma atrakcyjny asortyment i sprawną logistykę wysyłkową – o ile butelki przetrwają transport w nienaruszonym stanie. Jeśli jednak zdecydujesz się zaryzykować zakup drogich, ekskluzywnych butelek w tym serwisie, pamiętaj, że całe ryzyko finansowe spoczywa na Tobie. Jeśli korek zawiedzie lub wino ulegnie zepsuciu podczas transportu, nie oczekuj zwrotu pieniędzy, a raczej firmowego e-maila próbującego przekonać cię, że wadliwe wino to po prostu część „stylu winiarza”, a następnie garść punktów lojalnościowych w celu zamknięcia zgłoszenia – o ile będziesz na tym nalegać; w przeciwnym razie zostaniesz z niczym. W przyszłości będę ograniczać swoje zakupy do butelek na co dzień, o niższym ryzyku, a wszelkie inwestycje w wina z wyższej półki będę kupować wyłącznie w stacjonarnych sklepach, gdzie faktycznie można dokonać oględzin i skorzystać z możliwości natychmiastowego zwrotu.