Chateau Carbonnieux Blanc 2020
Chateau Carbonnieux Blanc 2020
- 2020
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Witte mengsels
- Sauvignon Blanc ,
- Semillon
- Chateau Carbonnieux
- Bordeaux
- Francja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Witte mengsels
- Winogrona: Sauvignon Blanc
Semillon - Winiarnia: Chateau Carbonnieux
- Region: Bordeaux
- Kraj: Francja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Witte mengsels
- Winogrona: Sauvignon Blanc
Semillon - Winiarnia: Chateau Carbonnieux
- Region: Bordeaux
- Kraj: Francja
Chateau Carbonnieux to jedna z najstarszych posiadłości w Bordeaux, której początki sięgają co najmniej XII wieku. Swoją nazwę zawdzięcza rodzinie Carbonnieux, która była właścicielem posiadłości w 1234 roku i produkowała wino do nabożeństw religijnych. Dziś jest to również jedna z największych posiadłości w Pessac-Leognan z około 92 hektarami winnic równo podzielonych między czarne i białe odmiany winogron.
Białe wino z chateau jest szczególnie znane, ponieważ zostało przywiezione do pałacu sułtana Konstantynopola jako "woda mineralna z Carbonnieux" ze względu na swój bardzo jasny odcień. Ta sprytna sztuczka pozwoliła na serwowanie wina w pałacu pomimo islamskiego zakazu spożywania alkoholu. Dziś wino nadal cieszy się dużą popularnością dzięki żwirowym glebom Garonne, które pomagają zachować dużo świeżości i owocowości w gotowym winie.
Cuvee składa się zazwyczaj z dwóch trzecich Sauvignon Blanc i jednej trzeciej Semillon, a fermentacja odbywa się w dębowych beczkach. Młode wino jest następnie starzone w dębie przez 10 miesięcy przed butelkowaniem. Tworzy to elegancki, ale intensywny styl białego Bordeaux, który pęka w szwach od dojrzałych owoców pestkowych, jasnych cytrusów i delikatnych nut skoszonej trawy i suszonych ziół.
Great as always!