Chateau Mukhrani Khvanchkara 2024

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie trzeba dekantować, ale najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem.

Początkowo zbudowany w XII wieku, Chateau Mukhrani jest znaną gruzińską winiarnią z wielowiekową tradycją. To właśnie książę Ivane Mukhranbatoni, po powrocie z podróży do Bordeaux pod koniec XIX wieku, zasadził pierwsze winorośle z francuskich i lokalnych odmian. Posiadłość została później opuszczona po filokserze i odrodziła się w 2002 roku, kiedy przeszła całkowitą renowację. Dziś Chateau Mukhrani produkuje wyjątkowej jakości wina z lokalnych i francuskich odmian pod kierunkiem winiarza Patricka Honnefa.

Chateau Mukhrani Khvanchkara to półsłodkie wino produkowane z mieszanki winogron Aleksandrouli i Mujuretuli, endemicznych gruzińskich odmian.

W kieliszku ujawnia intensywny i jasny rubinowy kolor. Jego profil aromatyczny jest szeroki z nutami czerwonych owoców, takich jak dojrzałe maliny, truskawki i wiśnie oraz lekkimi nutami drewna i owoców orzechowych. Na podniebieniu jest okrągłe i delikatne, z dobrze zbalansowaną kwasowością, drobnymi taninami i aksamitną konsystencją. Ma średnio lekkie ciało i dobrą koncentrację owoców, dzięki czemu idealnie nadaje się do dań mięsnych z owocowymi sosami i drobiu. Doskonale nadaje się również do sałatek owocowych i tart z czerwonymi owocami.