Clos de la Roilette Fleurie Cuvee Tardive 2022

Przechowywać w piwnicy do 9 lat. Nie wymaga dekantacji. Może być podawane lekko schłodzone.Clos de la Roilette jest powszechnie uważany za jednego z najlepszych producentów Fleurie, a ich kultowym winem jest rewelacyjne Cuvée Tardive. To wyjątkowe wino jest pieczołowicie wytwarzane przez ojca i syna Fernanda i Alaina z winogron pochodzących z dwóch specjalnych działek obsadzonych winoroślą liczącą ponad 80 lat. Couderts winifikują to wino z wydłużonym okresem maceracji i wyższą temperaturą fermentacji, co pomaga stworzyć wino o mocniejszej strukturze i intensywnym bogactwie.
W nosie wyczuwalne są złożone warstwy płatków róży, rozgniecionych truskawek i czerwonych wiśni, na które nakładają się nuty tytoniu, cynamonu, suszonych ziół i lukrecji. Pierwszy łyk ujawnia mocną strukturę i gładkie wejście wraz z intensywnym charakterem czerwonych owoców, który długo utrzymuje się na języku. To wino jest w idealnym momencie swojej ewolucji, aby cieszyć się nim teraz, ale dla tych, którzy mają więcej cierpliwości, może być przechowywane w piwnicy i będzie się rozwijać przez następną dekadę.Clos de la Roilette cieszy się dziś znakomitą reputacją we Francji i poza nią, ale w latach 60. posiadłość popadła w ruinę. Fernand Coudert wykazał się dalekowzrocznością, kupując posiadłość w 1967 roku i spędzając lata na ponownym sadzeniu winnic i przywracaniu posiadłości do dawnej świetności. W 1984 roku jego syn, Alain, również został ugryziony przez winiarskiego bakcyla i dołączył do ojca w rodzinnym biznesie.