Clos du Val Cabernet Sauvignon 2023
Clos du Val Cabernet Sauvignon 2023
- 2023
- 750ml
- Czerwone
- 14.2%
- Cabernet Sauvignon
- 75% Cabernet Sauvignon,
- 10% Merlot,
- 6% Cabernet Franc,
- 5% Malbec,
- 4% Petit Verdot
- Clos du Val
- Kalifornia
- Stany Zjednoczone
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.2%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: 75% Cabernet Sauvignon
10% Merlot
6% Cabernet Franc
5% Malbec
4% Petit Verdot - Winnica: Clos du Val
- Region: Kalifornia
- Kraj: Stany Zjednoczone
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.2%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: 75% Cabernet Sauvignon
10% Merlot
6% Cabernet Franc
5% Malbec
4% Petit Verdot - Winnica: Clos du Val
- Region: Kalifornia
- Kraj: Stany Zjednoczone
Założona w 1972 roku Clos du Val to kalifornijska winnica prowadzona przez rodzinę w trzecim pokoleniu, położona w dolinie Napa, a konkretnie w dzielnicy Stags Leap. Winnica produkuje szeroką gamę win w stylu bordoskim i zyskała rozgłos w 1976 roku, kiedy połączyła siły z Château Montelena i innymi lokalnymi producentami, aby konkurować z winami francuskimi w konkursie znanym obecnie jako „Wyrok paryski”.
Winogrona odmiany Cabernet Sauvignon zbierane są w posiadłości Hirondelle należącej do Clos du Val. Winorośle rosną tu w wyjątkowych warunkach, w klimacie chłodzonym przez nadmorskie wiatry oraz na glebie powstałej w wyniku erozji klifów wulkanicznych. Winorośle uprawiane są z wielką troską i dbałością, z poszanowaniem bioróżnorodności i naturalnych cykli oraz z pełnym szacunkiem dla ziemi, co pozwala uzyskać wina najwyższej jakości.
W kieliszku wino prezentuje głęboki fioletowy kolor. Jego profil aromatyczny jest intensywny i bogaty, z nutami czarnej porzeczki i cassis, czekolady i dżemu z jeżyn, kawy, przypraw oraz suszonych ziół. Na podniebieniu jest bogate i mocne, skoncentrowane i gładkie. To wyraziste i charakterystyczne wino o dużej intensywności smaków i pełnej budowie. Posiada mocne, a jednocześnie jedwabiste taniny oraz długi, skoncentrowany finisz, w którym przeplatają się aromaty wyczuwalne w nosie. Jest to idealny wybór do czerwonych mięs, zwłaszcza do fileta mignon i wołowiny Wellington.
Clos du Val Cabernet Sauvignon 2023









Jako osoba, która regularnie zamawia wino przez internet (22 zamówienia i dziesiątki butelek od 2022 roku), od dawna cenię serwis 8Wines za dostęp do ciekawych międzynarodowych marek i butikowych win, które nie zawsze są łatwo dostępne na lokalnym rynku. Jednak prawdziwy charakter platformy nie ujawnia się, gdy wszystko idzie gładko; jest on wystawiany na próbę, gdy droga butelka dociera w uszkodzonym stanie – i właśnie w tym zakresie 8Wines zawodzi w sposób rażący. W ciągu ostatnich kilku lat wydałem w 8Wines znacznie ponad 3 500 euro. Kiedy regularnie wydajesz pieniądze na platformie, oczekujesz podstawowego poziomu wzajemnego zaufania, zwłaszcza przy zakupie butelek z najwyższej półki, gdzie integralność strukturalna ma kluczowe znaczenie. Niestety, dwukrotne napotkanie uszkodzonych lub wadliwych butelek ujawniło sztywną, nieprzyjazną dla klienta politykę reklamacyjną. Butelka wina Susana Balbo Signature Malbec dotarła całkowicie zepsuta i utleniona. Pomimo szczegółowego opisania uszkodzeń konstrukcyjnych zespół obsługi klienta zrzucił odpowiedzialność, zażądał nieuzasadnionych dowodów, a ostatecznie zaoferował punkty lojalnościowe zamiast właściwego zwrotu pieniędzy lub wymiany. Rok później kolejna butelka, tym razem wina z najwyższej półki – Caymus California Cabernet Sauvignon – dotarła z wyciekiem w pudełku, z widocznymi śladami plam pod kapsułą. Po otwarciu nie dało się zaprzeczyć, że korek zawiódł, a wino wykazywało wyraźne, płaskie nuty przedwczesnego utlenienia, zamiast zamierzonego, bogatego profilu owocowego. Zamiast przyznać się do uszkodzenia korka i wycieku podczas transportu, zespół obsługi klienta 8Wines zaczął stosować taktykę manipulacji. Próbowali pouczać o „dżemowym profilu rodziny Wagnerów”. Twierdzili, że wyciekająca, poplamiona butelka z wyschniętym korkiem i przedwczesnym utlenieniem jest czymś normalnym. Zamiast stanąć w obronie jakości swoich ekskluzywnych produktów, 8Wines zastosowało standardową taktykę unikania odpowiedzialności: nie przyjęto żadnej winy, nie przyznano zwrotu kosztów, a jako gest pojednawczy dodano niewielką pulę punktów lojalnościowych. Dla lojalnego klienta, który wydał na tej platformie tysiące, rekompensata w postaci wirtualnych punktów za zepsute, drogie wino jest rozczarowującym rozwiązaniem. Ostateczny werdykt 8Wines ma atrakcyjny asortyment i sprawną logistykę wysyłkową – o ile butelki przetrwają transport w nienaruszonym stanie. Jeśli jednak zdecydujesz się zaryzykować zakup drogich, ekskluzywnych butelek w tym serwisie, pamiętaj, że całe ryzyko finansowe spoczywa na Tobie. Jeśli korek zawiedzie lub wino ulegnie zepsuciu podczas transportu, nie oczekuj zwrotu pieniędzy, a raczej firmowego e-maila próbującego przekonać cię, że wadliwe wino to po prostu część „stylu winiarza”, a następnie garść punktów lojalnościowych w celu zamknięcia zgłoszenia – o ile będziesz na tym nalegać; w przeciwnym razie zostaniesz z niczym. W przyszłości będę ograniczać swoje zakupy do butelek na co dzień, o niższym ryzyku, a wszelkie inwestycje w wina z wyższej półki będę kupować wyłącznie w stacjonarnych sklepach, gdzie faktycznie można dokonać oględzin i skorzystać z możliwości natychmiastowego zwrotu.