Craggy Range Sophia 2019
Craggy Range Sophia 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 13.5%
- Bordeaux rode blends
- Cabernet Sauvignon,
- Merlot and Cabernet Franc
- Craggy Range
- Gimblett Gravels
- Nowa Zelandia
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Bordeaux rode blends
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
Merlot and Cabernet Franc - Winiarnia: Craggy Range
- Region: Gimblett Gravels
- Kraj: Nowa Zelandia
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Bordeaux rode blends
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
Merlot and Cabernet Franc - Winiarnia: Craggy Range
- Region: Gimblett Gravels
- Kraj: Nowa Zelandia
Położona tuż pod imponującym szczytem Te Mata, Craggy Range jest jedną z najlepszych butikowych winiarni w Nowej Zelandii. To wyrafinowane nowozelandzkie czerwone wino nosi nazwę "Sophi"A od starożytnej greckiej personifikacji mądrości, oddając hołd unikalnemu połączeniu wiedzy, doświadczenia i zrozumienia wymaganego do stworzenia naprawdę wyjątkowego wina.
Składający się głównie z Merlot wraz z Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i kroplą Petit Verdot, ten cuvee jest wytwarzany z owoców z obszaru Gimblett Gravels, które są starannie mieszane, aby uchwycić charakterystyczny charakter lokalnego terroir. Po przybyciu do winiarni winogrona są winifikowane oddzielnie dla poszczególnych partii i starzone w beczkach z francuskiego dębu przez 19 miesięcy. Ostateczna mieszanka jest tworzona przez głównego winiarza, a wino może odpocząć i dojrzeć w butelce, zanim zostanie uznane za gotowe do wydania.Pomaga to stworzyć bogato aromatyczną czerwień pełną cassis, jeżyn, kakao i zimowych przypraw na bazie mocnych tanin i dobrze rozwiniętej struktury. Elegancki, ale mocny profil smakowy i długi finisz sprawiają, że jest to świetne wino gastronomiczne, idealne do łączenia z obfitymi gulaszami wołowymi, stekami lub bogatymi daniami wegetariańskimi, takimi jak musaka.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!