Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2021

Proszę cieszyć się nim teraz lub przechowywać w piwnicy przez kilka kolejnych lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
W nosie tego białego wytrawnego wina wyczuwalne są nuty owoców cytrusowych, białych kwiatów, owoców pestkowych i kredowej mineralności. Jest to starzone w dębie Sauvignon Blanc, inspirowane eleganckim francuskim stylem, ale ukształtowane przez klimat Nowej Zelandii. Owoce pochodzą z doliny Wairau w Marlborough - najważniejszego regionu winiarskiego Nowej Zelandii.Dog Point jest młodą winiarnią, ale już stała się największą certyfikowaną organicznie winiarnią w Nowej Zelandii. Jest to rodzinna firma, założona przez pionierów winiarskich z Marlborough, Ivana i Margaret Sutherland. Podczas pracy w pobliskiej winiarni Cloudy Bay, Ivan poznał cenionego winiarza Jamesa Healeya, który był zaangażowany w biznes od samego początku. Wybrali Marlborough, ponieważ jest to miejsce, które znają najlepiej i w którym panuje najbardziej słoneczny i suchy klimat w kraju - idealny do produkcji rześkiego białego wina.
ection 94 Sauvignon Blanc to kremowe, pełne wino z mocnymi nutami owoców tropikalnych, pachnących ziół i mineralności. Po 18 miesiącach leżakowania w beczkach z francuskiego dębu wyraźnie wyczuwalny jest wpływ drewna, ale wino zachowuje zachwycająco świeży charakter. Jest to wino gaszące pragnienie, z długim finiszem. Proszę pić je w młodości, do białych ryb, sosów ziołowych lub kurczaka.