Domaine Charles Audoin Marsannay Rose 2023
Domaine Charles Audoin Marsannay Rose 2023
- 2023
- 750ml
- Różane
- 12.5%
- Rosé Wijn
- Pinot Noir
- Domaine Charles Audoin
- Burgundy
- Francja
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Różane
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Rosé Wijn
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Domaine Charles Audoin
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Różane
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Rosé Wijn
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Domaine Charles Audoin
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
Położona w Côte de Nuits, Domaine Charles Audoin to rodzinna winiarnia założona w latach 70. ubiegłego wieku, która odegrała fundamentalną rolę w sukcesie osiągniętym przez wina z apelacji Marsannay. Posiadłość, która rozciąga się na 14 hektarach winnic, jest dziś zarządzana przez Cyrila Audoina, syna Charlesa, który kontynuuje dzieło ojca, produkując niezwykle eleganckie wina. Od 2018 roku firma posiada certyfikat ekologiczny.
Marsannay Rosé od Domaine Charles Audoin powstaje w 100% z winogron Pinot Noir. Jest to krągłe, delikatne i świeże wino o jasnym i przejrzystym kolorze. Jego profil aromatyczny jest żywy z nutami malin i cytrusów, świeżych czerwonych jagód i pachnących płatków róży. Na podniebieniu jest gaszące pragnienie i owocowe, z silną kwasowością i dobrą strukturą. Jest soczyste i ma długi finisz z nutami mineralnymi.
Jest to wino gotowe do natychmiastowego wypicia, ale może również pozostać w piwnicy przez kilka lat. Na stole jest bardzo wszechstronne: doskonale komponuje się z wędlinami, takimi jak cielęcina lub wieprzowina, piersią kaczki z pomarańczą, krabami lub delikatnymi rybami, takimi jak barwena. Doskonale komponuje się z wegetariańskimi daniami kuchni śródziemnomorskiej i lekko pikantnymi przepisami orientalnymi.
Ok