Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune Premier Cru Les Lavieres 2020
Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune Premier Cru Les Lavieres 2020
- 2020
- 750ml
- Czerwone
- 13%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Domaine Jean-Jacques Girard
- Burgundy
- Francja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Domaine Jean-Jacques Girard
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Domaine Jean-Jacques Girard
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
Domaine Jean-Jacques Girard to klejnot położony w sercu Savigny-les-Beaune, uroczej wioski w regionie Burgundii. Jean-Jacques nadal stoi za sterami, tworząc wraz z synem Victorem znakomitą gamę win Premier Cru. Choć posiadają działki w apelacjach Pommard, Volnay i Corton-Charlemagne, Savigny-les-Beaune to ziemia, którą znają najlepiej.
To wino pochodzi z "Les Lavières", pochyłej działki z winoroślą posadzoną już w 1943 roku. Nazwa odnosi się do rodzaju płaskiego wapienia leżącego pod cienkimi glebami tego miejsca. Powszechnie uważany za jeden z najlepszych Premier Cru w Savigny-les-Beaune, "Les Lavières" jest fantastycznym miejscem do rozpoczęcia odkrywania zawiłości czerwonego wina burgundzkiego.
Wyróżniający się bogatym, letnim charakterem, nos "Les Lavières" żyje nutami malin, truskawek i cassis. Jest też ziemista, nieco męska strona wina jako całości, co jest typowe dla tej winnicy. Owoce dojrzewały w dębie przez 11 miesięcy przed butelkowaniem. Na podniebieniu znajdziemy mieszankę wiśni, truskawek, jeżyn i granatu. Wyczuwalne są akcenty przypraw, a także wspaniała świeża kwasowość i nuty dębiny. Można je spożywać samodzielnie lub jako dodatek do coq au vin, filet mignon lub bogatego grzybowego risotto.
Ok