Domaine Zind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2022
Domaine Zind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 14%
- Riesling
- Riesling
- Domaine Zind-Humbrecht
- Alsace
- Francja
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Riesling
- Winogrona: Riesling
- Winiarnia: Domaine Zind-Humbrecht
- Region: Alsace
- Kraj: Francja
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Riesling
- Winogrona: Riesling
- Winiarnia: Domaine Zind-Humbrecht
- Region: Alsace
- Kraj: Francja
Riesling do tego wina został pozyskany z Heimbourg, małej winnicy na zboczu wzgórza, które wychodzi na malowniczą dolinę Munster. W kieliszku zachwyca złocistym kolorem i aromatem białych kwiatów, soczystych owoców pestkowych, skórki cytrusowej i precyzyjnej wapiennej mineralności. Bukiet będzie jeszcze bardziej obfity po pewnym czasie oddychania.
Chociaż winiarnia, jaką znamy dzisiaj, została założona w 2019 roku, dynastia winiarska Zind-Humbrecht ma bogate dziedzictwo w Alzacji, sięgające 1620 roku. Dziś domena obejmuje 42 hektary, nad którymi czuwa niezłomny duet winiarski Margaret i Olivier Humbrecht oraz ich synowie, którzy dołączyli do rodzinnego biznesu w 2019 roku.Na podniebieniu Heimbourg Riesling charakteryzuje się dużą mocą i rześką kwasowością. Wapienne gleby nadają mu pewną garbnikową surowość, która równoważy wysoką kwasowość i nuty słodkich owoców. Jest oszałamiająco wytrawny - na języku można odkryć nuty białej brzoskwini, skórki cytryny i limonki, gruszki, wiciokrzewu i soli morskiej. Ma doskonałą strukturę, idealną do długotrwałego starzenia. Proszę rozważyć połączenie go z pieczonym kurczakiem, kiełbasą wieprzową lub daniami kuchni azjatyckiej.
Bardzo szybka dostawa, dobrze zapakowane. Zawsze 100%