Durigutti Proyecto Las Compuertas Victoria Corte 2019

Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zdekantować do godziny przed podaniem.
Rodzinna winiarnia Durigutti została założona w 2002 roku przez dwóch braci, Héctora i Pablo Durigutti. Urodzeni i wychowani w Mendozie, winiarskim sercu Argentyny, bracia mają szczególny związek z małym miasteczkiem Las Compuertas, uważanym za miejsce narodzin Malbec i bastion wysokiej jakości argentyńskiego wina.W 2007 roku Héctor i Pueblo nabyli swoją pierwszą winnicę w Las Compuertas. Jest to 5-hektarowa działka zawierająca 100-letnie wina Malbec, którą nazwali na cześć swojej matki: Finca Victoria. To wino jest hołdem dla tych historycznych winnic Las Compuertas, składających się z Malbec, Cabernet Franc i Petit Verdot, z niewielkimi ilościami Charbono i Cordisco.To wino zaczyna się od kuszącego nosa jeżyny, śliwki i cassis, z nutami kakao, przypraw do pieczenia i suszonych ziół w tle. Na podniebieniu jest średnio zbudowane, z chrupiącą kwasowością i jedwabistymi, drobnoziarnistymi taninami. W ustach można odkryć kolejne nuty czarnych owoców, z elementami drzewa sandałowego, dębu i skóry. Przed wypuszczeniem na rynek wino leżakowało 34 miesiące w zbiornikach w kształcie jajka i dębowych beczkach. Idealnie nadaje się do łączenia z wysokiej jakości stekiem, ostrym serem lub gulaszem z dziczyzny.