Escorihuela Gascon MEG 2021

Wino można pić od razu lub przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę.

Założona w 1888 roku w Godoy Cruz przez hiszpańskiego imigranta Don Miguela Escorihuela Gascóna, Escorihuela Gascón jest obecnie jedną z najbardziej znanych winnic w Argentynie. Posiada około 80 hektarów winnic uprawianych metodą biodynamiczną w Finca Cordon El Cepillo oraz kolejne 150 hektarów winnic w Agrelo, Luján de Cuyo, gdzie znajduje się również winnica produkująca wina klasy premium i ultra premium.

MEG to elegancka mieszanka szczepów Malbec i Cabernet Sauvignon pochodzących odpowiednio z winnicy El Cepillo w dolinie Uco i winnicy San José w Tupungato. Po zbiorach winifikacja odbywa się w 80% w nowych dębowych beczkach, a gotowe wino leżakuje przez półtora roku w dębowych beczkach francuskich, zanim zostanie zabutelkowane i dalej dojrzewa w butelkach.

W rezultacie powstaje wino o intensywnym, głębokim kolorze, z ciemnoczerwonymi refleksami i fioletowymi refleksami. Jego profil aromatyczny jest złożony i bogaty, z nutami śliwki i czarnej porzeczki, a następnie pikantnymi nutami wanilii i goździków, prowansalskich ziół i dymnymi akcentami. Na podniebieniu jest wyraziste, skoncentrowane i intensywnie owocowe. Ma pełną budowę i orzeźwiającą, dobrze zbalansowaną kwasowość. Jest miękkie i okrągłe, z aksamitnymi taninami i długim, eleganckim finiszem. Doskonale komponuje się z grillowanymi mięsami, antrykotem wołowym lub duszoną dziczyzną.