Ferragu Amarone della Valpolicella 2017
Ferragu Amarone della Valpolicella 2017
- Vintage: 2017
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 17%
- Odmiana: Amarone
- Winogrona: Valpolicella Blend
- Winiarnia: Ferragu
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
Bracia Carlo, Ornello i Angelo są siłą napędową posiadłości Ferragu, która produkuje jedne z najlepszych Amarone w dolinie Illasi. Jest to ich flagowe wino, które zostało po raz pierwszy wyprodukowane w 1997 roku, kiedy rodzina zaczęła eksperymentować z produkcją najwyższej jakości win przy użyciu lokalnych tradycyjnych praktyk winiarskich.Posiadłość składa się obecnie z 8 hektarów winorośli położonych na łagodnych wzgórzach w pobliżu miasta Werona, gdzie uprawia się autochtoniczne winogrona Corvina, Corvinone, Rondinella i Molinara używane w ich wspaniałych winach Valpolicella i Amarone. Winogrona przeznaczone do produkcji Amarone są starannie selekcjonowane i zbierane ręcznie, a następnie pozostawiane do wyschnięcia na 70 dni zgodnie z tradycyjną techniką appassimento. To koncentruje cukry i smaki w winie, pomagając uzyskać charakterystyczne dla Amarone pełne ciało i bogate nuty suszonych owoców.
STo wspaniałe wino oferuje głęboki rubinowy odcień i czarujące aromaty dżemu wiśniowego, rodzynek, lukrecji i anyżu. Pierwszy łyk ujawnia obfite, pełne ciało, gładkie taniny i bogate smaki czerwonych owoców z nutami przypraw z 36-miesięcznego dojrzewania w dębowych beczkach. Moc i struktura tego wina sprawiają, że jest ono doskonałym pretendentem do dłuższego leżakowania w piwnicy lub może być spożywane teraz z obfitym gulaszem wołowym, dziczyzną lub twardymi serami.
komunikacja i szybkość lub usługa