Ca dei Frati Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella 2018
Ca dei Frati Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella 2018
- 2018
- 750ml
- Czerwone
- 16%
- Amarone
- Corvinone,
- Corvina,
- Rondinella,
- Croatina
- Ca dei Frati
- Veneto
- Włochy
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 16%
- Odmiana: Amarone
- Winogrona: Corvinone
Corvina
Rondinella
Croatina - Winiarnia: Ca dei Frati
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 16%
- Odmiana: Amarone
- Winogrona: Corvinone
Corvina
Rondinella
Croatina - Winiarnia: Ca dei Frati
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
Pierwsze wzmianki o posiadłości Ca Dei Frati sięgają 1782 roku, choć dopiero w 1939 roku nowoczesna winiarnia zaczęła nabierać kształtu. Felice Dal Cero dostrzegł doskonały potencjał winiarski Lugany nad brzegiem jeziora Garda i zaczął sadzić winnice, aby urzeczywistnić swoje marzenie. Dziś winiarnia jest prowadzona przez trzech wnuków Felice i jest powszechnie uważana za najlepszą winiarnię w Luganie z około 200 hektarami winorośli.To wspaniałe Amarone nosi imię Pietro, syna Felice, który odegrał kluczową rolę w historii posiadłości i całego regionu, pomagając Luganie uzyskać oficjalny status DOC jako apelacji w 1967 roku. Wino jego imiennika powstaje z najwyższej jakości owoców pochodzących z winnicy Luxinum, która znajduje się poniżej Monti Lessini. W winiarni winogrona są suszone zgodnie z tradycją przez 4 miesiące, aby zintensyfikować i skoncentrować smaki i cukry. Następnie są fermentowane, a młode wino dojrzewa w dębowych beczkach przez 24 miesiące, a następnie 12 miesięcy w stalowych zbiornikach. Następnie wino przechodzi kolejne 24 miesiące starzenia w butelce przed wypuszczeniem na rynek.Ten długotrwały proces dojrzewania tworzy niezwykle dopracowane i pełne wdzięku Amarone, które pęka w szwach od złożonych warstw suszonych owoców, dojrzałych zmiażdżonych jagód i wiśni oraz przypraw do pudełka cygar i wanilii z dębowego starzenia. Zaleca się dekantację wina na kilka godzin przed podaniem, aby odkryć pełne piękno tego złożonego i potężnego Amarone.
Bardzo szybka dostawa, dobrze zapakowane. Zawsze 100%