Gianfranco Fino Se Primitivo di Manduria 2024
Gianfranco Fino Se Primitivo di Manduria 2024
- 2024
- 750ml
- Czerwone
- 15.5%
- Primitivo
- Primitivo
- Gianfranco Fino
- Apulia
- Włochy
- Vintage: 2024
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15.5%
- Odmiana: Primitivo
- Winogrona: Primitivo
- Winnica: Gianfranco Fino
- Region: Apulia
- Kraj: Włochy
Położona w Apulii, w prowincji Taranto, winnica Gianfranco Fino powstała w 2004 roku wraz z zakupem niewielkiej winnicy o powierzchni około dwóch hektarów, obsadzonej pięćdziesięcioletnimi winoroślami. Winnica, prowadzona przez Gianfranco i jego żonę Simonę, wykorzystuje również winogrona z innych dzierżawionych winnic. Ich filozofia produkcji zakłada bardzo niskie plony i minimalną ingerencję w procesie winifikacji, aby w pełni wydobyć charakter odmiany winogron.
Winogrona odmiany Primitivo pochodzą z płaskich winnic w Agro di Manduria, gdzie na glebach gliniasto-wapiennych uprawiane są klasyczne apulijskie krzewy winorośli. Po ręcznych zbiorach i fermentacji w kontrolowanej temperaturze gotowe wino leżakuje przez 9 miesięcy w drewnie przed butelkowaniem, a następnie przez kolejne 6 miesięcy w butelkach.
W kieliszku Gianfranco Fino Se Primitivo di Manduria prezentuje intensywny, głęboki rubinowy kolor. Jego profil aromatyczny jest bogaty i pachnący, z nutami jagód i dojrzałych wiśni przeplatanymi akcentami aromatycznych ziół i śródziemnomorskiej roślinności. Na podniebieniu jest bogate, skoncentrowane i soczyste, o miękkiej, aksamitnej konsystencji i zrównoważonej świeżości. Taniny są gładkie, a finisz długi i ciepły. Spróbujcie go z wędzonym kurczakiem, kotletami jagnięcymi i klopsikami w sosie pomidorowym.
Gianfranco Fino Se Primitivo di Manduria 2024










Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.