Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2021
Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2021
- 2021
- 750ml
- Białe
- 12.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Glenelly
- Stellenbosch
- Republika Południowej Afryki
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Glenelly
- Region: Stellenbosch
- Kraj: Republika Południowej Afryki
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Glenelly
- Region: Stellenbosch
- Kraj: Republika Południowej Afryki
Francuski winiarz May de Lencquesaing był właścicielem Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande w Bordeaux przez około 30 lat, zanim kupił tę oszałamiającą posiadłość w południowoafrykańskim regionie Stellenbosch. Pomimo 78 lat w 2003 roku, kiedy kupiła 123-hektarową posiadłość, szybko przekształciła ją w dobrze prosperującą winiarnię produkującą doskonałe i niedrogie wina, które łączą elegancję Starego Świata z werwą Nowego Świata.To wspaniałe Chardonnay jest produkowane w klasycznym stylu "Grand Vin" jako główne białe wino posiadłości. Owoce są pozyskiwane i zbierane wyłącznie ręcznie z cennych winnic posadzonych w 2007 roku w Simonsberg. Następnie w winiarni winogrona są wyciskane z całych kiści, fermentowane i dojrzewają w nowych i używanych 500-litrowych beczkach przez 10 miesięcy na osadzie drożdżowym.
Złożone warstwy pieczonego jabłka, kandyzowanych cytrusów i prażonych orzechów mieszają się w nosie, podczas gdy pierwszy łyk ujawnia gładką konsystencję, średnie ciało i długi finisz z nutami cynamonu, wanilii i świeżych ciastek oraz jasną smugą kwasowości. Doskonała równowaga tego eleganckiego białego wina sprawia, że jest to świetny wybór do sałatek, owoców morza lub dań rybnych, a także pieczonego kurczaka i dojrzałych serów.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!