Przechowywać w piwnicy do 4 lat. Podawać schłodzone.
To wspaniałe wytrawne wino musujące otwiera się uwodzicielskimi aromatami gruszek, dojrzałych brzoskwiń, tostów i solonego masła, które na podniebieniu przechodzą w nuty miodu, jaśminu i jabłek. Świeży, lekki charakter tego szampana sprawia, że jest to doskonały wybór na aperitif lub do picia z letnimi sałatkami lub owocami morza.Cremant de Limoux jest wytwarzany zgodnie z tradycyjną metodą, która jest również stosowana do produkcji szampana, więc wino to przechodzi drugą fermentację w butelce, a następnie 18 miesięcy starzenia na osadzie. Przyczynia się to do intrygujących smaków prażonych orzechów i brioszki, a także delikatnych bąbelków i pysznie zaokrąglonej tekstury w ustach.Producent Sieur d'Arques to dynamiczna spółdzielnia, która została założona w 1946 roku przez grupę pasjonatów lokalnych winiarzy, którzy chcą produkować najlepsze możliwe wina ze swoich wyjątkowych winnic. Nazwa ich Grand Cuvee 1531 pochodzi od roku, w którym mnisi z opactwa Saint Hilaire wynaleźli pierwsze na świecie wino musujące. Od tego czasu region Limoux jest kojarzony z najwyższej jakości winami musującymi, a Sieur d'Arques stara się przełożyć tę tradycję na nowoczesne warunki, przyjmując najnowszą technologię produkcji wina.