Guigal Condrieu La Doriane 2023

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę.

Założona przez Etienne Guigal w 1946 roku, Domaine Guigal znajduje się w Cote Rotie, a dokładniej w Ampuis. Obecnie posiadłość, która posiada winnice w najbardziej prestiżowych apelacjach regionu (w tym Condrieu, Gigondas, Hermitage, Crozes-Hermitage i Saint-Joseph), jest prowadzona przez trzecie pokolenie rodziny.

Winogrona Viognier są selekcjonowane i zbierane ręcznie z winnic położonych na stromych zboczach z granitowymi glebami. Winorośle, które mają około 35 lat, są uprawiane zgodnie z praktykami zrównoważonego rolnictwa. Po zbiorach i winifikacji wino leżakuje w małych nowych dębowych beczkach przez około rok.

Condrieu La Doriane to wyraziste i intensywnie pachnące wino, o szerokim i złożonym profilu aromatycznym, który ujawnia nuty owoców pestkowych i żółtych owoców, a następnie nuty kwiatu pomarańczy w tle. Na podniebieniu jest bogate i okrągłe, potężne i eleganckie z delikatnie lepką teksturą typową dla win Condrieu. Jest świeże i dobrze zbalansowane z długim i kwiatowym finiszem. Jest to wino zdolne do bardzo dobrego starzenia się, ale można się nim cieszyć już teraz z risotto z dyni, kotletami wieprzowymi w sosie jabłkowym lub eskalopkami z gęsiej wątróbki.