Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie trzeba go dekantować, ale najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem.
Iago Bitarishvili to gruziński winiarz o wielkim intelekcie i zdolnościach, który jako pierwszy uzyskał certyfikat biodynamiczny w swoim kraju. W swojej małej winnicy o powierzchni około dwóch hektarów, w wiosce Chardakhi, w regionie Kartli, na glebie wapiennej, skrupulatnie uprawia starożytną rodzimą winorośl o nazwie Chinuri.Proces winifikacji odbywa się tradycyjnie. Zbiory są całkowicie ręczne, a tłoczenie odbywa się za pomocą stóp w drewnianych prasach (lokalnie zwanych Satsnaheli). Winogrona są następnie macerowane na skórkach przez 6 miesięcy. Po maceracji następuje spontaniczna fermentacja przy użyciu naturalnych drożdży w amforach. Ostateczne wino pozostaje nieklarowane i niefiltrowane. Produkcja jest ograniczona i wynosi około 2000 butelek.
Iago Chinuri ma piękny głęboki złoty kolor. W nosie uwalnia silne aromaty świeżych owoców i słodkich przypraw, ze śladami mentolu i węglowodorów. Na podniebieniu wino jest energiczne i żywe, z ważnym kwasowym kręgosłupem, któremu towarzyszy miękki składnik, który czyni go dobrze zbalansowanym i niezwykle przyjemnym. Doskonale komponuje się z przystawkami, pierwszymi daniami rybnymi, białymi mięsami i daniami wegetariańskimi.
Iago Chinuri 2021
INCL
20%
VAT
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €, ważny przez 80 dni od daty zakupu. Punkty można wykorzystać przy następnym zamówieniu; 20 punktów to 1 € zniżki.
Iago Chinuri 2021
- 2021
- 750ml
- Białe
- 12%
- Inne białe wina
- Chinuri
- Iago
- Kartli
- Gruzja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 12%
- Odmiana: Inne białe wina
- Winogrona: Chinuri
- Winnica: Iago
- Region: Kartli
- Kraj: Gruzja
Iago Bitarishvili is a Georgian winemaker of great intellect and ability, the first to have obtained biodynamic certification in his country. The Iago Chinuri shows a beautiful deep golden color. On the nose, it releases strong aromas of fresh fruit and sweet spices, with traces of menthol and hydrocarbon. On the palate, the wine is energetic and lively, with an important acid backbone, accompanied by a soft component that makes it well-balanced and extremely pleasant. Production is limited and amounts to about 2000 bottles
INCL
20%
VAT
Uzyskaj 107 punktów premiowych
Dokonując zakupu, użytkownik gromadzi punkty premiowe, które zachowują ważność przez okres 80 dni od daty ich zdobycia. Aby sprawdzić aktualne saldo, można uzyskać dostęp do konta po zalogowaniu. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących konta lub innych kwestii, prosimy o kontakt.
Iago Chinuri 2021
Although a good variety of wines, i ordered a 2016 Saint emillion and i received a 2017 one from the same chateau. It was wrong information on the stock availability on the website. I contacted them and they accepted to correct the mistake and offerrede alternatives of different wines or refund and picking up the wonrgly delivered bottle. As a first experience it was not one of the most positive but again these things can happen