Kusuda Riesling 2024

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie wymaga dekantacji, ale najlepiej otworzyć je pół godziny przed podaniem.

Założona w 2001 roku przez japońskiego winiarza Hiroyuki Kusuda w nowozelandzkim regionie winiarskim Martinborough, Kusuda Wines to mała winiarnia skoncentrowana na produkcji Pinot Noir, Syrah i Riesling. Winiarnia wyznaje filozofię zrównoważonego rozwoju, stosując niskie plony, mało inwazyjną produkcję wina i minimalne użycie dodatków, aby zapewnić czystą ekspresję terroir i produkować wina o wyjątkowej jakości, które łączą charakter Martinborough z elegancją i stylem win europejskich.

Winogrona Riesling pochodzą z chłodnych winnic Martinborough, gdzie zakres temperatur między chłodnymi nocami i ciepłymi dniami stwarza idealne warunki do pełnego dojrzewania tej odmiany i gwarantuje wyraziste wina o krystalicznym i intensywnym charakterze.

W kieliszku wino ujawnia świeży i żywy profil aromatyczny z nutami zielonego jabłka, cytrusów, białej brzoskwini i skórki limonki, a następnie kwiatowymi nutami jaśminu z mineralnym odcieniem. Na podniebieniu jest żywe, czyste i elastyczne, o zrównoważonej konsystencji i przyjemnej koncentracji owoców. Jest wyrafinowane i soczyste, z dobrze zdefiniowaną mineralnością, która utrzymuje się na długim finiszu. Doskonale smakuje w połączeniu z pikantnymi azjatyckimi przepisami, ale można je również przechowywać w piwnicy przez kilka lat.