Lismore Estate Reserve Chardonnay 2022
Lismore Estate Reserve Chardonnay 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Lismore
- Western Cape
- Republika Południowej Afryki
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Lismore
- Region: Western Cape
- Kraj: Republika Południowej Afryki
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Lismore
- Region: Western Cape
- Kraj: Republika Południowej Afryki
Lismore zajmuje oszałamiającą scenerię tuż pod pasmem górskim Riviersonderend, z zielonymi winnicami rozciągającymi się u podnóża łagodnych zboczy. Winiarnia została założona przez kalifornijską winiarkę Samanthę O'Keefe, która wyemigrowała do RPA w 2000 roku i szybko zakochała się w 300-hektarowej posiadłości, która była wówczas prowadzona jako gospodarstwo rolne.W ciągu ostatnich lat Samantha przekształciła posiadłość w uwielbianą winiarnię, a w 2018 roku prestiżowa Cape Winemaker's Guild uczyniła ją szóstą kobietą winiarzem, która została przyjęta w ich szeregi. To Estate Reserve Chardonnay jest doskonałym świadectwem zarówno talentu winiarskiego Samanthy, jak i wspaniałego terroir posiadłości, wykorzystując owoce posadzone u podnóża pasma górskiego Sonderend na wysokości 300 metrów nad poziomem morza.
Chłodny górski klimat odgrywa dużą rolę w tworzeniu unikalnego profilu smakowego tego wina, ponieważ owoce są zbierane 3-4 tygodnie po większości innych regionów winiarskich RPA. W winiarni sok poddawany jest fermentacji w 500-litrowych beczkach, a następnie dojrzewa przez 11 miesięcy. Dodaje to delikatnych nut miodu, wanilii i orzechów włoskich do intensywnych nut owoców pestkowych, cytrusów i jaśminu, a także bogatej, kremowej konsystencji, która jest starannie zrównoważona świeżością.
Świetny wybór win i bardzo szybka dostawa.