Man O' War Dreadnought Syrah 2019
Man O' War Dreadnought Syrah 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 13.5%
- Syrah
- Syrah
- Man O' War
- Waiheke Island
- Nowa Zelandia
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Syrah
- Winogrona: Syrah
- Winiarnia: Man O' War
- Region: Waiheke Island
- Kraj: Nowa Zelandia
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Syrah
- Winogrona: Syrah
- Winiarnia: Man O' War
- Region: Waiheke Island
- Kraj: Nowa Zelandia
Położona w odległym zakątku wyspy Waiheke, z salą degustacyjną tuż przy plaży, Man O' War jest jedną z najbardziej malowniczych winiarni w Nowej Zelandii. Pierwsze winorośle zostały posadzone w 1993 roku, a dziś posiadłość ma około 150 akrów rozmieszczonych w 76 unikalnych lokalizacjach, co daje im dostęp do szerokiej gamy terroir.Winogrona do tego wina pochodzą z czterech najlepszych winnic Syrah posadzonych na stromych zboczach, które są zbierane ręcznie pod koniec sezonu, kiedy owoce osiągają optymalną dojrzałość. W winiarni owoce poddawane są naturalnej fermentacji przy użyciu dzikich drożdży i maceracji na skórkach przez 35 dni. Po 18 miesiącach dojrzewania w dębowych beczkach młode wino dojrzewa przez kolejne 3 miesiące w zbiornikach ze stali nierdzewnej przed butelkowaniem.Długie dojrzewanie i minimalna interwencja w produkcji wina tworzą charakterystyczny i enigmatyczny Syrah, który pęka w szwach od soczystych aromatów ciemnych owoców i nut suszonych ziół, skóry i przypraw. Mocne taniny, pełne ciało i długi finisz sprawiają, że jest to świetne cuvee do przechowywania w piwnicy lub delektowania się nim teraz wraz z obfitymi daniami z czerwonego mięsa.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!