Marani Kindzmarauli 2023
Marani Kindzmarauli 2023
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 11.5%
- Odmiana: Saperavi
- Winogrona: Saperavi
- Winiarnia: Marani
- Region: Kakheti
- Kraj: Gruzja
Z piwnicy winiarskiej położonej między dwoma ogromnymi pasmami górskimi w dolinie rzeki Alazani, Marani rozpowszechnili smak gruzińskiego wina na całym świecie. Telavi Wine Cellar została założona w 1915 roku i znajduje się w jednym z najstarszych regionów winiarskich na świecie, Kachetii.Marani posiada trzy winnice, 240 hektarów w Kondoli, gdzie uprawiane są czerwone, białe, międzynarodowe i rodzime winogrona, małą winnicę w apelacji Napareuli i kolejne 30 hektarów na lewym brzegu rzeki Alazani. Tutaj, na lewym brzegu, uprawiane są wyłącznie mocne owoce Saperavi, wyłącznie w celu stworzenia średnio słodkiej czerwieni: Kindzmarauli.
Dzikie zapachy zmiażdżonych malin i dżemu jeżynowego wybuchają z tej atramentowej, ciemnoczerwonej. Owoce Saperavi są zbierane w najgłębszym odcieniu fioletu, absolutnym szczycie dojrzałości, a następnie delikatnie miażdżone, pozbawiane łodyg i fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Na podniebieniu wyczuwalna jest gęsta, aksamitna konfitura z dominującymi smakami dojrzałych, ciemnych leśnych jagód. Finisz tego Kindzmarauli jest długi, z orzeźwiającą kwasowością i utrzymującym się smakiem owoców. Doskonale komponuje się z bogatym ciastem owocowym lub miękkimi serami o pełnym smaku.
all good