Oddero Barolo 2021
Oddero Barolo 2021
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Barolo
- Winogrona: Nebbiolo
- Winnica: Oddero
- Region: Piemont
- Kraj: Włochy
Założona przez Giacomo Oddero w 1878 roku, Poderi e Cantine Oddero jest jedną z historycznych winiarni Barolo, z siedzibą w La Morra, w prowincji Cuneo w Piemoncie. Obecnie firma i jej 35 hektarów winnic są zarządzane przez Mariacristinę i jej dzieci Isabellę i Pietro, szóste i siódme pokolenie rodziny, z dbałością o tradycję i innowacje.
Winogrona Nebbiolo są starannie selekcjonowane i ręcznie zbierane z winnic La Morra i Castiglione Falletto. Po winifikacji w stali wino pozostaje przez 30 miesięcy w dużych beczkach z dębu slawońskiego i austriackiego, zgodnie z tradycyjnymi praktykami, a następnie w butelce przez kolejne 6 miesięcy.
Barolo z winnicy Oddero ma wyraźny kolor granatu oraz intensywny i charakterystyczny profil aromatyczny z nutami suszonych kwiatów, drobnych jagód, a następnie ziemistych i pikantnych nut. Na podniebieniu jest wytrawne i zrównoważone, z dobrą strukturą i mocnymi, ale dobrze zintegrowanymi taninami. Finisz jest długi i elegancki z delikatnymi nutami runa leśnego. Jest to idealne wino do gulaszu z dziczyzny i czerwonego mięsa, a także doskonałe do dojrzałych serów.
Oddero Barolo 2021









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.