Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Muncagota 2019
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Muncagota 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Barbaresco
- Nebbiolo
- Produttori del Barbaresco
- Piedmont
- Włochy
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Barbaresco
- Winogrona: Nebbiolo
- Winiarnia: Produttori del Barbaresco
- Region: Piedmont
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Barbaresco
- Winogrona: Nebbiolo
- Winiarnia: Produttori del Barbaresco
- Region: Piedmont
- Kraj: Włochy
Narodziny spółdzielni Produttori del Barbaresco sięgają końca XIX wieku w celu wzmocnienia szczególnych cech, które Nebbiolo przyjmuje w tym konkretnym obszarze Piemontu. Dziś Produttori del Barbaresco liczy około pięćdziesięciu członków i obejmuje 110 hektarów winnic obsadzonych Nebbiolo. W najlepszych rocznikach produkowanych jest 9 Barbaresco z określonych winnic i sprzedawanych jako Barbaresco Riserva: Asili, Rabajà, Rio Sordo, Ovello, Montestefano, Pajé, Muncagota, Montefico i Pora, obszary, które zawsze były znane z produkcji winogron o szczególnej wartości.Barbaresco Muncagota produkowane jest w 100% z winogron Nebbiolo, pochodzących z winorośli o południowo-wschodniej ekspozycji na gliniasto-wapiennej glebie. Fermentacja odbywa się w stali w temperaturze 30°C, a wino maceruje na skórkach przez 28 dni. Następnie dojrzewa przez 36 miesięcy w dębowych beczkach i 12 miesięcy w butelce.Jest to wino złożone i pełne. Nos wykazuje dużą aromatyczność, z intensywnymi aromatami owocowymi i kwiatowymi. W ustach wino jest bardzo eleganckie i dobrze zbalansowane z harmonijnymi taninami i mineralnym finiszem. Dobrze komponuje się z makaronami i risotto, czerwonymi mięsami i dziczyzną.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!