Rapaura Springs Sauvignon Blanc Reserve 2023
Rapaura Springs Sauvignon Blanc Reserve 2023
- 2023
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc
- Rapaura Springs
- Marlborough
- Nowa Zelandia
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Sauvignon Blanc
- Winogrona: Sauvignon Blanc
- Winiarnia: Rapaura Springs
- Region: Marlborough
- Kraj: Nowa Zelandia
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Sauvignon Blanc
- Winogrona: Sauvignon Blanc
- Winiarnia: Rapaura Springs
- Region: Marlborough
- Kraj: Nowa Zelandia
Wielokrotnie nagradzana Rapaura Springs w Marlborough została wcześniej uznana za winiarnię roku w Nowej Zelandii i zdobyła trofeum dla najlepszego na świecie Sauvignon Blanc. Rodzina Nelson, która założyła winiarnię, wcześniej znana była z udanej farmy małży w Marlborough, a w 2003 roku zakupiła swoją pierwszą winnicę. Ich owoce zasiliły wiele lokalnych winiarni, w tym legendarną Oyster Bay.becnie posiadłość pozyskuje i uprawia winogrona w podregionach Marlborough, co pozwala im tworzyć szeroką gamę różnych win. Tam, gdzie to możliwe, starają się produkować owoce najwyższej jakości i stosować techniki minimalnej interwencji w winiarni, aby pokazać charakter terroir. To jest ich podręcznikowy Sauvignon Blanc, który jest wytwarzany z najlepszych działek każdego rocznika i jest fermentowany w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby podkreślić świeżość i delikatne aromaty.W nosie dominuje dojrzały marakuja, guawa, różowy grejpfrut i soczysta cytryna, a pierwszy łyk ujawnia przepyszną kwasowość, lekkie ciało i czyste, czyste wykończenie. Żywy profil smakowy sprawia, że jest to doskonały wybór jako orzeźwiający aperitif lub dodatek do sałatek liściastych, świeżych owoców morza, grillowanych ryb, pieczonego kurczaka w ziołach, lasagne lub parmigiany z bakłażana.
Great as always!