Raventos I Blanc Blanc de Blancs 2021
Raventos I Blanc Blanc de Blancs 2021
- 2021
- 750ml
- Musujące
- 12%
- Mousserende Wijn
- Macabeu,
- Xarello,
- Parellada
- Raventos I Blanc
- Catalonia
- Hiszpania
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12%
- Odmiana: Mousserende Wijn
- Winogrona: Macabeu
Xarello
Parellada - Winiarnia: Raventos I Blanc
- Region: Catalonia
- Kraj: Hiszpania
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12%
- Odmiana: Mousserende Wijn
- Winogrona: Macabeu
Xarello
Parellada - Winiarnia: Raventos I Blanc
- Region: Catalonia
- Kraj: Hiszpania
Ten Blanc de Blancs, z winnicy o nazwie Raventós i Blanc, to żywe, eleganckie wino musujące o słomkowo-żółtym odcieniu i delikatnym, trwałym perlage. Nos jest świeży i aromatyczny, z zapachami zielonego jabłka, gruszki, skórki cytrusowej i białych kwiatów. Powstaje z intrygującej mieszanki lokalnych hiszpańskich winogron: 50% Xarel-lo, 35% Macabeu, 12% Parellada i 3% Malvasia de Sitges.Raventós i Blanc to historyczna winiarnia w regionie Penedès w Katalonii, z absurdalnie długą linią utalentowanych winiarzy. Posiadłość należy do rodziny Raventos od 1497 roku, a obecnie prowadzi ją Pepe Raventós, który reprezentuje 21. pokolenie swojej rodziny pracujące w winnicach. Posiadłość jest obsadzona rodzimymi odmianami winorośli, doskonale dostosowanymi do mikroklimatu regionu i kredowych gleb.Na podniebieniu jest rześkie i orzeźwiające - przypomina morze. Wyczuwalne są aromaty cytryny, limonki i skórki zielonego jabłka, uzupełnione subtelną mineralnością i nutą brioszki. Winogrona zostały zebrane z 40-letniej winnicy Vinya del Llac. Ten Blanc de Blancs będzie idealny jako aperitif lub w połączeniu z daniami z owoców morza, takimi jak ostrygi, krewetki lub sushi.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!