Smith Madrone Chardonnay 2018

Proszę przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Piękny złoty kolor w kieliszku z zielonymi plamkami, to Chardonnay wykazuje hojny nos nektarynki, brzoskwini, dojrzałej cytryny i tostowanego chleba. Jest to najwyższej klasy przykład kalifornijskiego Chardonnay, zebranego z winnic należących do posiadłości w regionie Spring Mountain w Napa Valley.
mith-Madrone została założona w 1971 roku, a jej nazwa pochodzi od braci Smith i drzewa Madrone, rodzaju wiecznie zielonego, które można znaleźć w całej posiadłości. Winnice Charlesa i Stuarta Smithów są uprawiane na sucho - stworzenie trudnych warunków zmusza winorośl do włożenia jak największej ilości energii w produkcję skoncentrowanych, aromatycznych owoców. Pionierskie techniki Smith-Madrones są widoczne w powstałych winach, które słyną z czystości owoców.To białe wytrawne wino jest rześkie, dobrze zbudowane i skoncentrowane. Na podniebieniu wyczuwalne są dojrzałe smaki jabłek i tropikalne nuty owoców gwiaździstych. Są one wspierane przez jasną żyłę kwasowości, wiązki dębu, nuty kredy i drożdżową jakość. Kulminacją jest długi i kremowy finisz. Owoce spędziły 9 miesięcy w beczkach z 55% nowego francuskiego dębu. Smith-Madrone Chardonnay najlepiej smakuje podawane z chrupiącą rybą w panierce lub owocami morza z wyciśniętą cytryną.