Tchotiashvili Chitistvala 2017
Tchotiashvili Chitistvala 2017
- 2017
- 750ml
- Białe
- 13%
- Andere witte wijn
- Chitistvala
- Tchotiashvili
- Kakheti
- Gruzja
- Vintage: 2017
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Andere witte wijn
- Winogrona: Chitistvala
- Winiarnia: Tchotiashvili
- Region: Kakheti
- Kraj: Gruzja
- Vintage: 2017
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Andere witte wijn
- Winogrona: Chitistvala
- Winiarnia: Tchotiashvili
- Region: Kakheti
- Kraj: Gruzja
Rodzinna winiarnia Tchotiashvili produkuje wysokiej jakości wina Qvevri. Tradycyjne techniki produkcji wina przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Doświadczony winiarz Kakha Tchotiashvili tworzy własne winnice z fachową wiedzą naukową. Dzięki wyjątkowym warunkom geograficznym powstają najwyższej klasy gruzińskie wina.Winnice znajdują się w Kachetii, uważanej za najlepszy region winiarski w Gruzji. Wszystkie wina firmy są fermentowane i dojrzewają w typowych terakotowych pojemnikach, tak zwanych Qvevri. Historia, pasja i umiejętności techniczne sprawiają, że Tchotiashvili jest jednym z najbardziej autorytatywnych producentów gruzińskiego wina.To ekskluzywne wino jest częścią linii Specially Bottled, limitowanej edycji najlepszych roczników. Każda butelka jest numerowana i podpisana do zatwierdzenia przez enologa Kakha Tchotiashvili. Uzyskany ze starożytnej i rzadkiej odmiany winogron Chitistvala, moszcz pozostawiono do maceracji ze skórkami w Qvevri przez sześć miesięcy.Wino ma piękny złoty kolor z miodowymi refleksami. W nosie zaskakuje owocami pestkowymi i tropikalnymi, które przywołują zapachy lata. W ustach jest lekkie i mineralne z miękkimi taninami i długim finiszem. Proszę spróbować z talerzem serów lub tradycyjnym gruzińskim przepisem wegetariańskim, takim jak Nigvziani Badrijani (roladki z bakłażana nadziewane orzechami włoskimi).
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!