Tchotiashvili Chitistvala 2017
Tchotiashvili Chitistvala 2017
- 2017
- 750ml
- Białe
- 13%
- Andere witte wijn
- Chitistvala
- Tchotiashvili
- Kakheti
- Gruzja
- Vintage: 2017
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Andere witte wijn
- Winogrona: Chitistvala
- Winiarnia: Tchotiashvili
- Region: Kakheti
- Kraj: Gruzja
- Vintage: 2017
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Andere witte wijn
- Winogrona: Chitistvala
- Winiarnia: Tchotiashvili
- Region: Kakheti
- Kraj: Gruzja
Rodzinna winiarnia Tchotiashvili produkuje wysokiej jakości wina Qvevri. Tradycyjne techniki produkcji wina przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Doświadczony winiarz Kakha Tchotiashvili tworzy własne winnice z fachową wiedzą naukową. Dzięki wyjątkowym warunkom geograficznym powstają najwyższej klasy gruzińskie wina.Winnice znajdują się w Kachetii, uważanej za najlepszy region winiarski w Gruzji. Wszystkie wina firmy są fermentowane i dojrzewają w typowych terakotowych pojemnikach, tak zwanych Qvevri. Historia, pasja i umiejętności techniczne sprawiają, że Tchotiashvili jest jednym z najbardziej autorytatywnych producentów gruzińskiego wina.To ekskluzywne wino jest częścią linii Specially Bottled, limitowanej edycji najlepszych roczników. Każda butelka jest numerowana i podpisana do zatwierdzenia przez enologa Kakha Tchotiashvili. Uzyskany ze starożytnej i rzadkiej odmiany winogron Chitistvala, moszcz pozostawiono do maceracji ze skórkami w Qvevri przez sześć miesięcy.Wino ma piękny złoty kolor z miodowymi refleksami. W nosie zaskakuje owocami pestkowymi i tropikalnymi, które przywołują zapachy lata. W ustach jest lekkie i mineralne z miękkimi taninami i długim finiszem. Proszę spróbować z talerzem serów lub tradycyjnym gruzińskim przepisem wegetariańskim, takim jak Nigvziani Badrijani (roladki z bakłażana nadziewane orzechami włoskimi).
Great as always!