Thaya Sekt Rose Brut 2021
Thaya Sekt Rose Brut 2021
- 2021
- 750ml
- Musujące
- 12.5%
- Mousserende Wijn
- 60% Pinot Noir,
- 40% Chardonnay
- Thaya
- Moravia
- Czechy
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Mousserende Wijn
- Winogrona: 60% Pinot Noir
40% Chardonnay - Winiarnia: Thaya
- Region: Moravia
- Kraj: Czechy
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Mousserende Wijn
- Winogrona: 60% Pinot Noir
40% Chardonnay - Winiarnia: Thaya
- Region: Moravia
- Kraj: Czechy
Położona w pobliżu Parku Narodowego Podyjí na Morawach Południowych, prestiżowa czeska winnica Thaya posiada ponad 100 hektarów ekologicznie uprawianych winnic obsadzonych rodzimymi i międzynarodowymi odmianami winorośli. Produkcja wina odbywa się w pięknej piwnicy zaprojektowanej przez architekta Jakuba Ciglera, pod kierunkiem enologa Jakuba Smrčky.
To eleganckie wino musujące wytwarzane jest metodą klasyczną z winogron Pinot Noir i Chardonnay, z dodatkiem win bazowych starzonych w dębowych beczkach. Druga fermentacja odbywa się w butelce, a wino leżakuje przez 2 lata na osadzie drożdżowym.
Thaya Sekt Rose Brut ma wspaniały kolor różowego grejpfruta z pewnymi miedzianymi niuansami oraz delikatnym i trwałym perlage. W nosie ujawnia szeroki i świeży profil aromatyczny z nutami porzeczek i poziomek, suszonych owoców cytrusowych i skórki chleba. Na podniebieniu jest krągłe i jedwabiste, żywe i soczyste z silną kwasowością oraz długim i trwałym finiszem. Podawane schłodzone, stanowi doskonały aperitif do letniej kolacji z przyjaciółmi, ale także pięknie komponuje się z makaronem ze scampi, sałatkami z owocami morza, risotto z dyni piżmowej oraz z krewetkami lub dynią w tempurze.
wszystko dobrze