Tinazzi Ca de Rocchi Dugal Cabernet Sauvignon Merlot 2024

Przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Renomowani w całym regionie Veneto za swoje winiarskie dziedzictwo i doskonałość, Tinazzi założyli swoją rodzinną winiarnię w Cavaion Veronese w Weronie. W 1984 roku zaczęli eksportować swoje wina na cały świat, a także rozszerzyli działalność na inne regiony winiarskie, kupując posiadłości takie jak Feudo Croce w Apulii i Poderi Campopian w Sant'Ambrogio Di Valpolicella.Rodzinna marka Ca de Rocchi koncentruje się na produkcji pysznych, łatwych do picia win, które są wytwarzane przy użyciu tradycyjnych technik winiarskich Veneto. Ten pyszny cuvee składa się z winogron Cabernet Sauvignon i Merlot pochodzących ze wzgórz Moraine w Weronie. W winiarni winogrona są delikatnie miażdżone i fermentowane w zbiornikach o kontrolowanej temperaturze. Następnym krokiem jest starzenie wina w dużych beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 6-8 miesięcy.
Zaletą takiego podejścia do produkcji wina jest zachowanie soczystych smaków owocowych i naturalnego charakteru winogron, a jednocześnie dodatkowa złożoność i nuty tostowe dzięki lekkiemu dotknięciu dębu. W nosie wyczuwalne są dzikie jagody, śliwki i ciemne wiśnie, a pierwszy łyk ujawnia średnie ciało, gładkie taniny i bardzo czyste, czyste wykończenie. Doskonałe wino do delektowania się wraz z obfitym talerzem serów i wędlin lub pizzą i daniami z makaronu.