Tolpuddle Vineyard Pinot Noir 2022
Tolpuddle Vineyard Pinot Noir 2022
- 2022
- 750ml
- Czerwone
- 13.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Tolpuddle Vineyard
- Tasmania
- Australia
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Tolpuddle Vineyard
- Region: Tasmania
- Kraj: Australia
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Tolpuddle Vineyard
- Region: Tasmania
- Kraj: Australia
Położona w północno-wschodnim rogu Tasmanii w dolinie rzeki Coal, winnica Tolpuddle została nazwana na cześć męczenników z Tolpuddle, grupy robotników rolnych, którzy zostali wysłani do Australii za przestępstwo utworzenia związku zawodowego. W 1988 roku Tony Jordan i Garry Crittenden dostrzegli potencjał winiarski tego obszaru i zasadzili tu winnicę. Obecni właściciele Martin Shaw i Master of Wine Michael Hill Smith nabyli posiadłość w 2011 roku i ugruntowali reputację Tolpuddle jako producenta wyjątkowych tasmańskich win.Tutejszy klimat jest chłodny i suchy z długim okresem dojrzewania, co pomaga zachować świeżość i osiągnąć idealną równowagę w winogronach. Ich Pinot Noir jest produkowany w eleganckim stylu burgundzkim z dużą elegancją i opanowaniem. Wszystkie winogrona są zbierane ręcznie i fermentowane w całych kiściach, a następnie młode wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 9 miesięcy.
Nos jest kuszącą mieszanką jasnych czerwonych owoców i nut pikantnych przypraw pochodzących z fermentacji całych gron i starzenia w dębie. Pierwszy łyk ujawnia średnie ciało, jasną smugę kwasowości i żywy rdzeń czerwonej wiśni i maliny doprawiony suszonymi ziołami, tostami i przyprawami. Finisz jest długi i czysty z dużą dozą świeżości, dzięki czemu jest to świetny partner do dziczyzny, pieczonej kaczki lub wędlin.
Bardzo szybka dostawa, dobrze zapakowane. Zawsze 100%