Vega Sicilia Pintia 2018

Przechowywać w piwnicy do 12 lat. Nie trzeba dekantować przed podaniem.
Vega Sicilia jest jedną z najbardziej znanych hiszpańskich winiarni dzięki swojej przełomowej pracy w Ribera del Duero. Właściciele Vega Sicilia, rodzina Álvarez, kupili Bodegas Pintia w 1996 roku i odegrali wizjonerską rolę w rewitalizacji apelacji D.O Toro. Region ten przypomina nieco Ribera del Duero z gorącymi, suchymi latami, choć warunki mogą być tu trudniejsze, a terroir charakteryzuje się dobrze przepuszczalnymi glebami żwirowymi.To wspaniałe hiszpańskie czerwone wino produkowane jest z najwyższej jakości owoców Tinta de Toro (Tempranillo) z San Román de Hornija, gdzie średni wiek winorośli wynosi 40 lat. Winogrona są zbierane ręcznie i schładzane po przybyciu do winiarni, aby zachować kwasowość i aromat. Po winifikacji młode wino dojrzewa w 70% beczkach z francuskiego i 30% z amerykańskiego dębu przez 12 miesięcy przed butelkowaniem.
Nos otwiera się nutami suszonych fiołków i intensywnymi aromatami ciemnej wiśni i śliwki, które wydają się wybuchać z kieliszka. Na podniebieniu panuje idealna równowaga między mocą i elegancją z odważnymi taninami i mocną strukturą harmonijnie uzupełnioną delikatną świeżością i bogatymi smakami zmiażdżonych jagód. Złożone i muskularne, jest to świetne wino do przechowywania w piwnicy przez kolejną dekadę, choć można się nim delektować również teraz, w połączeniu z obfitymi daniami z czerwonego mięsa.