Akarua The Siren Pinot Noir 2023

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.
Założona w 1996 roku przez Sir Clifforda Skeggsa, Akarua to rodzinna winiarnia butikowa w subregionie Bannockburn w Central Otago, która należy do najlepszych nowozelandzkich producentów rzemieślniczych. Dziś posiadłość prowadzona jest przez trzech synów Clifforda, Davida, Marka i Andrew Skeggsów, i cieszy się reputacją producenta najwyższej jakości win Pinot Noir i Chardonnay, które odzwierciedlają unikalny terroir regionu Central Otago.
Siren jest produkowany tylko w najlepszych rocznikach ze 100% winogron Pinot Noir, które są ręcznie zbierane i starannie selekcjonowane, aby zapewnić najwyższą jakość. Owoce pochodzą z kilku winnic w podregionie Bannockburn w Central Otago. Po winifikacji młode wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 10 miesięcy, co pomaga nadać mu złożony i zniuansowany profil smakowy.W nosie dominuje soczysta czerwona wiśnia, śliwka i dzikie jagody, a pierwszy łyk ujawnia gładkie taniny, średnie ciało i solidny rdzeń dojrzałych czerwonych owoców. Jest to wszechstronne wino gastronomiczne, które dobrze komponuje się z różnymi potrawami, w tym pieczonymi mięsami, dziczyzną i mocnymi serami. Idealne do delektowania się nim teraz lub do przechowywania w piwnicy przez kilka kolejnych lat.