Amisfield Pinot Noir 2020

Przechowywać w piwnicy do 7 latPojedyncza winnica Amisfield znajduje się pod wspaniałym pasmem górskim Pisa w basenie Cromwell w Central Otago w Nowej Zelandii. Wcześniej znana jako Rocky Knoll Vineyard, Amisfield skoncentrowała się na znacznie bardziej naturalnym sposobie produkcji fenomenalnych win - minimalnej interwencji podczas wzrostu winogron i produkcji wina oraz ścisłym zarządzaniu plonami w połączeniu z ręcznym zbiorem. Uzyskane w ten sposób owoce (i ostatecznie wino) dostarczają skoncentrowanych smaków owocowych wraz ze złożonością i równowagą, które podkreślają jakość i charakter wina.Pinot Noir stanowi 60% produkcji, a resztę stanowią Sauvignon Blanc, Pinot Gris i Riesling. Najnowocześniejsza winiarnia jest centralnym punktem winnicy i produkuje 20 000 - 30 000 skrzynek wina rocznie.
Piękny, żywy rubinowy kolor, nos jest ekscytujący i obiecuje takie rozkosze jak maliny, wanilia, czekolada i skóra.Podniebienie nie zawodzi. Wiśnie, śliwki i jeżyny wraz z nutą kawy zachwycają kubki smakowe jedwabistością, finezją i złożonością.
Finisz jest jak po zjedzeniu świeżej śliwki, ale pozostaje bardzo przyjemny, czego można oczekiwać od wina tej jakości. Pod względem dopasowania do potraw, ten Pinot jest bardzo wszechstronny i będzie dobrze pasował do wołowiny, ryb, kurczaka, sera, a nawet czekolady.