Benjamin de Rothschild - Vega Sicilia Macan Clasico 2020

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę. Macán jest wynikiem spotkania dwóch prawdziwych ikon świata wina, Benjamina de Rothschilda i Pablo Alvareza (z Vega Sicilia), które miało miejsce w 2003 roku. Po podjęciu decyzji o założeniu swojego projektu w regionie winiarskim Rioja, zakupili oni 80 hektarów winnic od aż 70 różnych właścicieli, dla swoich dwóch win. W klasycznym stylu Bordeaux produkują "Grand Vin" (Macán) i drugie wino (Macán Clásico).Pomimo tego, że Macán Clásico jest w 100% wyprodukowany z winogron Tempranillo, nie jest tradycyjnym winem Rioja, ale wyrazem szczególnego terroir: San Vicente de la Sonsierra w Rioja Alta. W przeciwieństwie do nowoczesnych win Rioja, Macan Clasico dojrzewa przez 12 miesięcy w dębie burgundzkim, bardziej eleganckim niż amerykański, i nie wykorzystuje tradycyjnej skali starzenia Rioja (Crianza/Reserva/Gran Reserva).Macan Clasico odzwierciedla charakter terytorium, ale pozostaje winem przystępnym, łatwym do picia, nie tracąc typowej elegancji win dwóch wielkich marek, które go produkują. Jego nuty przypraw, kandyzowanych owoców i garrigue oraz głębokie i niezwykle zrównoważone podniebienie odzwierciedlają jego śródziemnomorski styl. Jest to skoncentrowane i potężne wino, zdolne do pięknego starzenia. Dobrze komponuje się z grillowanym mięsem, jagnięciną i wędlinami.