Capcanes Cava Brut Reserva 2021
Capcanes Cava Brut Reserva 2021
- 2021
- 750ml
- Musujące
- 12%
- Mousserende Wijn
- 50% Macabeu,
- 25% Xarello,
- 25% Parellada
- Capcanes
- Katalonia
- Hiszpania
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12%
- Odmiana: Mousserende Wijn
- Winogrona: 50% Macabeu
25% Xarello
25% Parellada - Winnica: Capcanes
- Region: Katalonia
- Kraj: Hiszpania
Mała wioska Capcanes w hiszpańskim regionie Priorat produkuje wina od XIII wieku. W 1933 roku pięć lokalnych rodzin połączyło siły, aby założyć spółdzielnię, w której mogliby wspólnie winifikować swoje winogrona. Z biegiem lat Celler de Capcanes stał się jednym z najbardziej udanych w Katalonii, a wiele innych rodzin zdecydowało się dołączyć.
Jest to Reserva Cava spółdzielni, która jest wytwarzana przy użyciu tradycyjnej metody wtórnej fermentacji w butelce, która jest również stosowana w Szampanii. Cuvee składa się w 50% z Macabeu i równych części winogron Xarel-lo i Parellada z 30 do 36 miesięcy starzenia w butelce na osadzie.
W kieliszku natychmiast zauważymy delikatny strumień bąbelków i urzekające aromaty prażonych migdałów, dojrzałych brzoskwiń, moreli i kwiatu jabłoni. Zawartość cukru resztkowego na poziomie 7,3 g sprawia, że ten bąbelkowy trunek jest tylko odrobinę słodki, co pięknie uzupełnia dojrzałe smaki owoców sadowniczych na podniebieniu i przepyszną świeżość na finiszu. Doskonała Cava jako orzeźwiający aperitif przed posiłkiem lub do lżejszych dań, takich jak owoce morza, grillowane ryby, sushi lub zielone sałatki liściaste.
Capcanes Cava Brut Reserva 2021









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.