Casa Ferreirinha Callabriga 2021
Casa Ferreirinha Callabriga 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 13.5%
- Portugese rode mengsels
- Tinta Roriz,
- Touriga Nacional,
- Touriga Franca
- Sogrape
- Douro
- Portugalia
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Portugese rode mengsels
- Winogrona: Tinta Roriz
Touriga Nacional
Touriga Franca - Winiarnia: Sogrape
- Region: Douro
- Kraj: Portugalia
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Portugese rode mengsels
- Winogrona: Tinta Roriz
Touriga Nacional
Touriga Franca - Winiarnia: Sogrape
- Region: Douro
- Kraj: Portugalia
Winogrona, które trafiają do Callabriga, pochodzą z wybranych winnic w posiadłości Quinta da Leda i sąsiednich winnic. Posiadłość szczyci się łącznie 10 hektarami winorośli, które zostały posadzone we współpracy z Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro de Vila Real. Przeprowadzono badania w celu wyselekcjonowania najlepszych klonów lokalnych odmian, które następnie posadzono na terenie posiadłości. SCallabriga jest produkowana głównie z Touriga Franca wraz z mniejszymi ilościami Touriga Nacional i Tinta Roriz, które są typowymi odmianami występującymi w regionie winiarskim Douro. Po zbiorach winogrona są delikatnie miażdżone, a następnie macerowane i fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej i lagarach, które są płytkimi otwartymi korytami tradycyjnie używanymi w regionie. Następnie wino dojrzewa w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez okres do 18 miesięcy, zanim główny winiarz zdecyduje o ostatecznej mieszance. SRezultatem jest potężne czerwone wytrawne wino, które emanuje intensywnymi aromatami dojrzałych śliwek, ciemnych jagód, czarnego pieprzu i igieł sosnowych. Pierwszy łyk ujawnia pełne ciało, mocne taniny i subtelną świeżość, która równoważy bogate smaki ciemnych owoców.
Ok