Champagne AR Lenoble Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone.
Łagodny strumień drobnych bąbelków i uwodzicielskie aromaty dojrzałej gruszki, pikantnej cytryny i brioszki to pierwsze cechy, które przyciągają zmysły, podczas gdy pierwszy łyk ujawnia rześką świeżość, gładki mus i długotrwałe smaki pieczonego jabłka, miodu i wanilii. Niewielka część wina jest winifikowana w dębowych beczkach, co pomaga nadać szampanowi kremową konsystencję i dobrze zaokrąglone wykończenie wraz z nutami prażonych orzechów i dymu.Winogrona Chardonnay do tego zachęcającego Blanc de Blancs pochodzą z małej winnicy Les Aventures w wiosce Grand Cru w Chouilly. Podobnie jak w przypadku wszystkich swoich szampanów, właściciele AR Lenoble, Anne i Antoine Malassagne, pracują wyłącznie z winogronami uprawianymi na własnej ziemi, aby zapewnić, że mogą uzyskać owoce najwyższej jakości. Bracia i siostry nalegają na zaoranie swoich winnic, a także stosują rośliny okrywowe między winoroślami i unikają stosowania zabiegów chemicznych w celu poprawy i ochrony różnorodności ekosystemu.
Anne i Antoine odziedziczyli posiadłość po swoim ojcu w 1992 roku, ale została ona założona w 1920 roku przez Armanda-Raphaëla Grasera. Od tego czasu posiadłość pozostaje niezależna i rodzinna. Pod kierownictwem Anne i Antoine'a dom rozkwitł i stał się jednym z najważniejszych małych niezależnych domów w Szampanii.