Champagne Nicolas Maillart Premier Cru Les Coupes Franc de Pied 2018
Champagne Nicolas Maillart Premier Cru Les Coupes Franc de Pied 2018
- 2018
- 750ml
- Musujące
- 12.5%
- Champagne
- Pinot Noir
- Champagne Nicolas Maillart
- Champagne
- Francja
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Champagne
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Champagne Nicolas Maillart
- Region: Champagne
- Kraj: Francja
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Champagne
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Champagne Nicolas Maillart
- Region: Champagne
- Kraj: Francja
zanowani Maillartowie uprawiają winorośl od co najmniej 1500 roku, a dziś rodzinna posiadłość w Montagne de Reims jest prowadzona przez dziewiąte pokolenie reprezentowane przez Nicolasa Maillarta. Nicolas cieszy się zasłużoną reputacją producenta doskonałych szampanów ze swoich 16 hektarów winnic, w tym wielu cenionych miejsc Grand Cru i Premier Cru.Ten rewelacyjny Premier Cru to szampan "Franc de Pied", nawiązujący do faktu, że użyte winorośle Pinot Noir zostały posadzone w 1973 roku przez ojca Nicolasa na własnych korzeniach. Ta niezwykła praktyka była możliwa dzięki selekcji winorośli, które oparły się chorobie filoksery i dzięki temu mogły przetrwać bez szczepienia na innych podkładkach, co jest typowe dla europejskiej uprawy winorośli.Aby nadać winu dodatkowej złożoności i soczystej kremowej konsystencji, Nicolas winifikuje szampana w drewnianych kadziach przed zakończeniem drugiej fermentacji w butelce z wydłużonym okresem końcowego dojrzewania. Wyrafinowanie tego Premier Cru, pełne drobnych, eleganckich bąbelków, jest oczywiste już od pierwszego łyku, a nuty owoców pestkowych i cytrusów harmonijnie łączą się z nutami tostów, dżemu morelowego, wanilii i zimowych przypraw. Wspaniały szampan do świętowania lub klasyczny partner do owoców morza, sushi lub obfitego talerza serów.
communication en speed ol service