Champagne Paul Berthelot Cuvee Eminence Premier Cru

Pić teraz do 2022 roku. Podawać dobrze schłodzone.
Cuvée Eminence dojrzewa przez co najmniej trzy lata w tradycyjnej piwnicy szampańskiej i jest wykańczane przy minimalnym dozowaniu, aby umożliwić ukazanie naturalnego piękna winogron Pinot Noir i Chardonnay. Aromaty zielonej herbaty, miodu i dżemu morelowego wylewają się z kieliszka, prowadząc do białej brzoskwini, anyżu i malin na podniebieniu.
Delikatne bąbelki tworzą gładki mus, który jest uzupełniony świeżą kwasowością i dobrze zaokrągloną teksturą. Dzięki wysokiemu procentowi Pinot Noir w składzie, ten żywy szampan Premier Cru dobrze komponuje się z obfitymi daniami rybnymi lub dekadenckim deserem z gruszek gotowanych w winie musującym.Produkowany przez dom szampański Paul Berthelot, Cuvée Eminence rozpoczyna życie w pobliżu wioski Dizy, gdzie rodzina posiada 16 hektarów najlepszych winnic Pinot Noir i Chardonnay. Założona przez Emile'a Berthelota pod koniec XIX wieku posiadłość była z miłością przekazywana przez rodzinę i jest obecnie pod opieką Arnauda i jego żony Valerie, którzy reprezentują piąte pokolenie Berthelotów, którzy produkują tu szampana. Rodzina preferuje używanie wyłącznie winogron uprawianych we własnych winnicach, co pozwala im kontrolować każdy aspekt uprawy winorośli i procesu produkcji wina. Rezultatem są luksusowe szampany, które wyróżniają się prawdziwą pasją, troską i dbałością o szczegóły, które są wkładane w produkcję każdej butelki.