Domaine A.F. Gros Moulin-a-Vent en Mortperay 2021
Domaine A.F. Gros Moulin-a-Vent en Mortperay 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Gamay
- Gamay
- Domaine A.F. Gros
- Beaujolais
- Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Gamay
- Winogrona: Gamay
- Winiarnia: Domaine A.F. Gros
- Region: Beaujolais
- Kraj: Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Gamay
- Winogrona: Gamay
- Winiarnia: Domaine A.F. Gros
- Region: Beaujolais
- Kraj: Francja
Jest to rześkie czerwone wino Beaujolais, w kolorze granatu z wyrazistym nosem kwaśnej czerwonej wiśni, płatków fiołka, dzikiej maliny i ziemistego leśnego podłoża. Winogrona Gamay zostały pozyskane z 3,8-hektarowej działki w słynnej apelacji Moulin-à-Vent, która jest najbardziej znana z produkcji wina o perfumowanym i eleganckim bukiecie.Domaine A.F. Gros został założony w 1988 roku, kiedy Anne-Francoise odziedziczyła działkę po swoim ojcu, Jean Gros. Obejmuje około 11 hektarów najlepszych gruntów Pinot Noir i Gamay, w dużej mierze znajduje się w regionie Vosne-Romanee i ogranicza swoje winogrona w Beaune. Jednak młodsze pokolenie winiarzy rozszerzyło posiadłość poza tradycyjne ziemie rodziny Gros, do miejsc takich jak Beaujolais.
Na podniebieniu wino jest średnio zbudowane i ma doskonałą kwasowość strukturalną. Wyczuwalne są aromaty wiśni, małych czerwonych jagód, dziczyzny, zwierzęcego piżma i odrobiny przypraw. Taniny są delikatne, zapewniając długi i satysfakcjonujący finisz z dużą ilością minerałów. Jest to wyjątkowy smak Beaujolais z klasycznymi burgundzkimi nutami umami. Doskonale pasuje do pieczonego drobiu, grillowanych mięs i dojrzałych serów.
Ok