Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Le Coteau de L'Epinet 2022
Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Le Coteau de L'Epinet 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Andre Bonhomme
- Burgundy
- Francja
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Domaine Andre Bonhomme
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Domaine Andre Bonhomme
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
Domaine André Bonhomme, zajmujący około 12 hektarów ekologicznie uprawianych winnic, został założony w Macon Viré w 1956 roku i produkuje jedne z najbardziej prestiżowych win w apelacji Viré Classé w Burgundii.
Winogrona Chardonnay pochodzą z parceli w Epinet, w północnej części apelacji Viré Clesse. Tutaj winorośl, posadzona w 1923 roku, cieszy się wschodnią ekspozycją i czerwoną gliniastą glebą z małymi wapiennymi kamieniami na powierzchni. Fermentacja zachodzi spontanicznie w dębowych beczkach z rdzennymi drożdżami, a gotowe wino dojrzewa przez około 2 lata. Rezultatem jest eleganckie i złożone Viré Classé z dużym potencjałem starzenia.
Wino, produkowane w ograniczonych ilościach, ma złoty kolor z zielonkawymi refleksami. W nosie ujawnia szeroki i potężny profil aromatyczny, z nutami dojrzałych żółtych owoców, ziół i orzechów laskowych oraz wyraźną nutą mineralną i lekko dymną w tle. Na podniebieniu jest potężne, gęste i obszerne. Jest zrównoważone i świeże, z silną kwasowością i przyjemną koncentracją cytrusów. Finisz jest długi i przypomina nuty ziołowe. Doskonale komponuje się ze skorupiakami, zwłaszcza z krewetkami i homarem.
Świetny wybór win i bardzo szybka dostawa.