Chardonnay

Francois Carillon Cap au Sud 2022

Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Francois Carillon
Region
Burgundy
Kraj
Francja
92 AVG
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie ma potrzeby dekantacji.

Domaine Francois Carillon został założony w 2010 roku, kiedy Francois opuścił rodzinny biznes i podzielił się winnicami ze swoim bratem. Dziś jego gospodarstwo rozciąga się na ponad 16 hektarach, gdzie główną uprawą jest Chardonnay, z niewielkimi ilościami Pinot Noir i Aligoté.

Cap au Sud to wino produkowane z winogron Chardonnay z południowej Francji i wytwarzane w piwnicy Puligny Montrachet. Pomysł narodził się w 2021 roku, po trzech latach wiosennych przymrozków w Burgundii, które spowodowały straty w uprawach. Szukając innych miejsc do produkcji swoich win, Francois Carillon rozpoczął projekt Cap au Sud. Winogrona pochodzą z ponad 35-letniej winnicy położonej około 250 metrów nad poziomem morza u podnóża Montagnac, na glebach gliniastych i wapiennych. Fermentacja odbywa się w dębowych beczkach, a gotowe wino leżakuje w beczkach przez co najmniej rok, zanim zostanie zabutelkowane zgodnie z cyklami księżycowymi, zgodnie z zasadami biodynamiki.

To uwodzicielskie białe wino ujawnia intensywny i owocowy profil aromatyczny z aromatami owoców pestkowych i jabłek, nutami miodu i nutami mineralnymi. Na podniebieniu jest świeże i okrągłe, mocne i miękkie. Ma dobrze zbalansowaną kwasowość i kremową konsystencję. Finisz jest długi i mineralny. Jest to wino o dobrym charakterze, które stanowi doskonały aperitif, ale dobrze komponuje się z risotto z owocami morza lub świeżymi serami.
Opis
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie ma potrzeby dekantacji.

Domaine Francois Carillon został założony w 2010 roku, kiedy Francois opuścił rodzinny biznes i podzielił się winnicami ze swoim bratem. Dziś jego gospodarstwo rozciąga się na ponad 16 hektarach, gdzie główną uprawą jest Chardonnay, z niewielkimi ilościami Pinot Noir i Aligoté.

Cap au Sud to wino produkowane z winogron Chardonnay z południowej Francji i wytwarzane w piwnicy Puligny Montrachet. Pomysł narodził się w 2021 roku, po trzech latach wiosennych przymrozków w Burgundii, które spowodowały straty w uprawach. Szukając innych miejsc do produkcji swoich win, Francois Carillon rozpoczął projekt Cap au Sud. Winogrona pochodzą z ponad 35-letniej winnicy położonej około 250 metrów nad poziomem morza u podnóża Montagnac, na glebach gliniastych i wapiennych. Fermentacja odbywa się w dębowych beczkach, a gotowe wino leżakuje w beczkach przez co najmniej rok, zanim zostanie zabutelkowane zgodnie z cyklami księżycowymi, zgodnie z zasadami biodynamiki.

To uwodzicielskie białe wino ujawnia intensywny i owocowy profil aromatyczny z aromatami owoców pestkowych i jabłek, nutami miodu i nutami mineralnymi. Na podniebieniu jest świeże i okrągłe, mocne i miękkie. Ma dobrze zbalansowaną kwasowość i kremową konsystencję. Finisz jest długi i mineralny. Jest to wino o dobrym charakterze, które stanowi doskonały aperitif, ale dobrze komponuje się z risotto z owocami morza lub świeżymi serami.
  • Opcja wysyłki ekspresowej UPS dostępna przy kasie
  • Dodaj opcje prezentów przy kasie
 
Więcej od tej winiarni
Francois Carillon Bourgogne Aligote 2022
Francois Carillon Bourgogne Aligote 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Aligote
Winogrona
Aligote
Winiarnia
Francois Carillon
Region
Burgundy
Kraj
Francja
92 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Enseignieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Enseignieres 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13.5%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Francois Carillon
Region
Burgundy
Kraj
Francja
96 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13.5%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Francois Carillon
Region
Burgundy
Kraj
Francja
96 AVG
Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022
Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Francois Carillon
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet 2021
Francois Carillon Puligny-Montrachet 2021
  • 2021
  • Białe
  • 13.5%
Vintage
2021
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Francois Carillon
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Więcej z tego regionu
Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Rose Brut
Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Rose Brut
  • NV
  • Musujące
  • 12%
Vintage
NV
Rozmiar
750ml
Typ
Musujące
Alkohol
12%
Odmiana
Cremant
Winogrona
Pinot Noir
Winiarnia
Vitteaut-Alberti
Region
Burgundy
Kraj
Francja
91 AVG
Nicolas Rossignol Volnay Premier Cru Santenots 2015
Nicolas Rossignol Volnay Premier Cru Santenots 2015
  • 2015
  • Czerwone
  • 13%
Vintage
2015
Rozmiar
750ml
Typ
Czerwone
Alkohol
13%
Odmiana
Pinot Noir
Winogrona
Pinot Noir
Winiarnia
Nicolas Rossignol
Region
Burgundy
Kraj
Francja
95 AVG
Domaine Dugat-Py Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2022
Domaine Dugat-Py Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2022
  • 2022
  • Czerwone
  • 13%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Czerwone
Alkohol
13%
Odmiana
Pinot Noir
Winogrona
Pinot Noir
Winiarnia
Domaine Dugat-Py
Region
Burgundy
Kraj
Francja
95 AVG
Domaine Jean Fournier Marsannay Clos du Roy Blanc 2022
Domaine Jean Fournier Marsannay Clos du Roy Blanc 2022
  • 2022
  • Białe
  • 14%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
14%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Domaine Jean Fournier
Region
Burgundy
Kraj
Francja
92 AVG
Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 2019
Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 2019
  • 2019
  • Białe
  • 12.5%
Vintage
2019
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
12.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Jean-Paul & Benoit Droin
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Bouchard Pere & Fils Beaune du Chateau Premier Cru Blanc 2019
Bouchard Pere & Fils Beaune du Chateau Premier Cru Blanc 2019
  • 2019
  • Białe
  • 14%
Vintage
2019
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
14%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Bouchard Pere & Fils
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2022
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Louis Michel & Fils
Region
Burgundy
Kraj
Francja
94 AVG
Domaine de la Vougeraie Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2020
Domaine de la Vougeraie Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2020
  • 2020
  • Białe
  • 14%
Vintage
2020
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
14%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Domaine de la Vougeraie
Region
Burgundy
Kraj
Francja
95 AVG
Domaine Charles Audoin Au Champ Salomon Rouge 2021
Domaine Charles Audoin Au Champ Salomon Rouge 2021
  • 2021
  • Czerwone
  • 13%
Vintage
2021
Rozmiar
750ml
Typ
Czerwone
Alkohol
13%
Odmiana
Pinot Noir
Winogrona
Pinot Noir
Winiarnia
Domaine Charles Audoin
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Chateau de Marsannay Marsannay Es Chezots 2021
Chateau de Marsannay Marsannay Es Chezots 2021
  • 2021
  • Czerwone
  • 14%
Vintage
2021
Rozmiar
750ml
Typ
Czerwone
Alkohol
14%
Odmiana
Pinot Noir
Winogrona
Pinot Noir
Winiarnia
Chateau de Meursault
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Więcej z tej odmiany
Penfolds Yattarna Bin 144 Chardonnay 2020
Penfolds Yattarna Bin 144 Chardonnay 2020
  • 2020
  • Białe
  • 12.5%
Vintage
2020
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
12.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Penfolds
Region
South Australia
Kraj
Australia
96 AVG
Duckhorn Migration Sonoma Coast Chardonnay 2018
Duckhorn Migration Sonoma Coast Chardonnay 2018
  • 2018
  • Białe
  • 14.1%
Vintage
2018
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
14.1%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Duckhorn
Region
California
Kraj
Amerykańskie
93 AVG
Laurent Ponsot Cuvee du Pandorea Meursault 2020
Laurent Ponsot Cuvee du Pandorea Meursault 2020
  • 2020
  • Białe
  • 12.5%
Vintage
2020
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
12.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Laurent Ponsot
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Bread & Butter Chardonnay 2022
Bread & Butter Chardonnay 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13.5%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Bread & Butter
Region
California
Kraj
Amerykańskie
91 AVG
Adulation Chardonnay 2020
Adulation Chardonnay 2020
  • 2020
  • Białe
  • 13.5%
Vintage
2020
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Adulation
Region
California
Kraj
Amerykańskie
91 AVG
La Chablisienne Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2021
La Chablisienne Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2021
  • 2021
  • Białe
  • 13%
Vintage
2021
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
La Chablisienne
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Marc Colin et Fils Saint Aubin 1er Cru en Montceau 2020
Marc Colin et Fils Saint Aubin 1er Cru en Montceau 2020
  • 2020
  • Białe
  • 13.5%
Vintage
2020
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Marc Colin et Fils
Region
Burgundy
Kraj
Francja
94 AVG
Domaine d'Ardhuy Bourgogne Chardonnay 2022
Domaine d'Ardhuy Bourgogne Chardonnay 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Domaine d'Ardhuy
Region
Burgundy
Kraj
Francja
92 AVG
Albert Bichot Pouilly-Fuisse 2020
Albert Bichot Pouilly-Fuisse 2020
  • 2020
  • Białe
  • 13%
Vintage
2020
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Albert Bichot
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13.5%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Francois Carillon
Region
Burgundy
Kraj
Francja
96 AVG