Chardonnay

Francois Carillon Cap au Sud 2022

Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Francois Carillon
Region
Burgundy
Kraj
Francja
92 AVG
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie ma potrzeby dekantacji.

Domaine Francois Carillon został założony w 2010 roku, kiedy Francois opuścił rodzinny biznes i podzielił się winnicami ze swoim bratem. Dziś jego gospodarstwo rozciąga się na ponad 16 hektarach, gdzie główną uprawą jest Chardonnay, z niewielkimi ilościami Pinot Noir i Aligoté.

Cap au Sud to wino produkowane z winogron Chardonnay z południowej Francji i wytwarzane w piwnicy Puligny Montrachet. Pomysł narodził się w 2021 roku, po trzech latach wiosennych przymrozków w Burgundii, które spowodowały straty w uprawach. Szukając innych miejsc do produkcji swoich win, Francois Carillon rozpoczął projekt Cap au Sud. Winogrona pochodzą z ponad 35-letniej winnicy położonej około 250 metrów nad poziomem morza u podnóża Montagnac, na glebach gliniastych i wapiennych. Fermentacja odbywa się w dębowych beczkach, a gotowe wino leżakuje w beczkach przez co najmniej rok, zanim zostanie zabutelkowane zgodnie z cyklami księżycowymi, zgodnie z zasadami biodynamiki.

To uwodzicielskie białe wino ujawnia intensywny i owocowy profil aromatyczny z aromatami owoców pestkowych i jabłek, nutami miodu i nutami mineralnymi. Na podniebieniu jest świeże i okrągłe, mocne i miękkie. Ma dobrze zbalansowaną kwasowość i kremową konsystencję. Finisz jest długi i mineralny. Jest to wino o dobrym charakterze, które stanowi doskonały aperitif, ale dobrze komponuje się z risotto z owocami morza lub świeżymi serami.
Opis
Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie ma potrzeby dekantacji.

Domaine Francois Carillon został założony w 2010 roku, kiedy Francois opuścił rodzinny biznes i podzielił się winnicami ze swoim bratem. Dziś jego gospodarstwo rozciąga się na ponad 16 hektarach, gdzie główną uprawą jest Chardonnay, z niewielkimi ilościami Pinot Noir i Aligoté.

Cap au Sud to wino produkowane z winogron Chardonnay z południowej Francji i wytwarzane w piwnicy Puligny Montrachet. Pomysł narodził się w 2021 roku, po trzech latach wiosennych przymrozków w Burgundii, które spowodowały straty w uprawach. Szukając innych miejsc do produkcji swoich win, Francois Carillon rozpoczął projekt Cap au Sud. Winogrona pochodzą z ponad 35-letniej winnicy położonej około 250 metrów nad poziomem morza u podnóża Montagnac, na glebach gliniastych i wapiennych. Fermentacja odbywa się w dębowych beczkach, a gotowe wino leżakuje w beczkach przez co najmniej rok, zanim zostanie zabutelkowane zgodnie z cyklami księżycowymi, zgodnie z zasadami biodynamiki.

To uwodzicielskie białe wino ujawnia intensywny i owocowy profil aromatyczny z aromatami owoców pestkowych i jabłek, nutami miodu i nutami mineralnymi. Na podniebieniu jest świeże i okrągłe, mocne i miękkie. Ma dobrze zbalansowaną kwasowość i kremową konsystencję. Finisz jest długi i mineralny. Jest to wino o dobrym charakterze, które stanowi doskonały aperitif, ale dobrze komponuje się z risotto z owocami morza lub świeżymi serami.
  • Opcja wysyłki ekspresowej UPS dostępna przy kasie
  • Dodaj opcje prezentów przy kasie
 
Więcej od tej winiarni
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Enseignieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Enseignieres 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13.5%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Francois Carillon
Region
Burgundy
Kraj
Francja
96 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
Francois Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13.5%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Francois Carillon
Region
Burgundy
Kraj
Francja
96 AVG
Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022
Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Francois Carillon
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Francois Carillon Puligny-Montrachet 2021
Francois Carillon Puligny-Montrachet 2021
  • 2021
  • Białe
  • 13.5%
Vintage
2021
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Francois Carillon
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Francois Carillon Bourgogne Aligote 2022
Francois Carillon Bourgogne Aligote 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Aligote
Winogrona
Aligote
Winiarnia
Francois Carillon
Region
Burgundy
Kraj
Francja
92 AVG
Więcej z tego regionu
Domaine Pierre Guillemot Hautes Cotes de Beaune Le Mont et Foret 2022
Domaine Pierre Guillemot Hautes Cotes de Beaune Le Mont et Foret 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Domaine Pierre Guillemot
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Bailly-Lapierre Cremant de Bourgogne Reserve Brut
Bailly-Lapierre Cremant de Bourgogne Reserve Brut
  • NV
  • Musujące
  • 12.5%
Vintage
NV
Rozmiar
750ml
Typ
Musujące
Alkohol
12.5%
Odmiana
Cremant
Winogrona
Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligote
Winiarnia
Bailly-Lapierre
Region
Burgundy
Kraj
Francja
92 AVG
Domaine Besson Chablis Grand Cru Les Clos 2021
Domaine Besson Chablis Grand Cru Les Clos 2021
  • 2021
  • Białe
  • 12.5%
Vintage
2021
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
12.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Domaine Besson
Region
Burgundy
Kraj
Francja
95 AVG
Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Hommage a Louis 2020
Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Hommage a Louis 2020
  • 2020
  • Białe
  • 13%
Vintage
2020
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Jean-Paul & Benoit Droin
Region
Burgundy
Kraj
Francja
96 AVG
Domaine Jessiaume Santenay Premier Cru Les Gravieres Blanc 2022
Domaine Jessiaume Santenay Premier Cru Les Gravieres Blanc 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Domaine Jessiaume
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Domaine Tollot-Beaut Aloxe-Corton 2019
Domaine Tollot-Beaut Aloxe-Corton 2019
  • 2019
  • Czerwone
  • 13.5%
Vintage
2019
Rozmiar
750ml
Typ
Czerwone
Alkohol
13.5%
Odmiana
Pinot Noir
Winogrona
Pinot Noir
Winiarnia
Domaine Tollot-Beaut
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Louis Bouillot Perle de Nuit Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs
Louis Bouillot Perle de Nuit Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs
  • NV
  • Musujące
  • 12%
Vintage
NV
Rozmiar
750ml
Typ
Musujące
Alkohol
12%
Odmiana
Cremant
Winogrona
Pinot Noir, Gamay
Winiarnia
Louis Bouillot
Region
Burgundy
Kraj
Francja
92 AVG
Nicolas Rossignol Volnay 2018
Nicolas Rossignol Volnay 2018
  • 2018
  • Czerwone
  • 14%
Vintage
2018
Rozmiar
750ml
Typ
Czerwone
Alkohol
14%
Odmiana
Pinot Noir
Winogrona
Pinot Noir
Winiarnia
Nicolas Rossignol
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Domaine Charles Audoin Marsannay Clos de Jeu Rouge 2017
Domaine Charles Audoin Marsannay Clos de Jeu Rouge 2017
  • 2017
  • Czerwone
  • 13%
Vintage
2017
Rozmiar
750ml
Typ
Czerwone
Alkohol
13%
Odmiana
Pinot Noir
Winogrona
Pinot Noir
Winiarnia
Domaine Charles Audoin
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Domaine Latour-Giraud Meursault Cuvee Charles Maxime 2022
Domaine Latour-Giraud Meursault Cuvee Charles Maxime 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Domaine Latour-Giraud
Region
Burgundy
Kraj
Francja
94 AVG
Więcej z tej odmiany
Shaw and Smith M3 Chardonnay 2022
Shaw and Smith M3 Chardonnay 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Shaw and Smith
Region
South Australia
Kraj
Australia
95 AVG
Meerlust Chardonnay 2022
Meerlust Chardonnay 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Meerlust
Region
Stellenbosch
Kraj
Republika Południowej Afryki
93 AVG
Kumeu River Village Chardonnay 2022
Kumeu River Village Chardonnay 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13.5%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Kumeu River
Region
Auckland
Kraj
Nowa Zelandia
93 AVG
La Chablisienne Chablis Le Finage 2022
La Chablisienne Chablis Le Finage 2022
  • 2022
  • Białe
  • 12.5%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
12.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
La Chablisienne
Region
Burgundy
Kraj
Francja
92 AVG
Lismore Estate Reserve Chardonnay 2022
Lismore Estate Reserve Chardonnay 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13.5%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Lismore
Region
Western Cape
Kraj
Republika Południowej Afryki
94 AVG
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Forets 2021
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Forets 2021
  • 2021
  • Białe
  • 13%
Vintage
2021
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Louis Michel & Fils
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2022
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Louis Michel & Fils
Region
Burgundy
Kraj
Francja
94 AVG
Ramey Ritchie Vineyard Chardonnay 2021
Ramey Ritchie Vineyard Chardonnay 2021
  • 2021
  • Białe
  • 14.5%
Vintage
2021
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
14.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Ramey
Region
California
Kraj
Amerykańskie
96 AVG
Cakebread Chardonnay 2022
Cakebread Chardonnay 2022
  • 2022
  • Białe
  • 13.9%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
13.9%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Cakebread
Region
California
Kraj
Amerykańskie
93 AVG
Isabelle et Denis Pommier Chablis Premier Cru Fourchaume 2022
Isabelle et Denis Pommier Chablis Premier Cru Fourchaume 2022
  • 2022
  • Białe
  • 12.5%
Vintage
2022
Rozmiar
750ml
Typ
Białe
Alkohol
12.5%
Odmiana
Chardonnay
Winogrona
Chardonnay
Winiarnia
Isabelle et Denis Pommier
Region
Burgundy
Kraj
Francja
93 AVG