Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot Savigny les Beaune Rouge 2021
Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot Savigny les Beaune Rouge 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 13.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot
- Burgundia
- Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
Położona w Savigny-Les-Beaune, w samym sercu Côte de Beaune, Domaine Pavelot to piękna posiadłość winiarska rozłożona na około 13 hektarach winnic i przekazywana z ojca na syna. Obecnie posiadłość jest prowadzona przez Jean-Marca Pavelota i jego syna Huguesa, którzy produkują szereg win z działek rozmieszczonych w kilku różnych apelacjach w gminach Savigny-les-Beaune, Beaune i Aloxe-Corton.
Winogrona Pinot Noir są selekcjonowane i zbierane z różnych winnic, o średnim wieku 40 lat, zlokalizowanych w apelacji Savigny. Różnorodność składu gleby, geografii i ekspozycji różnych działek przyczynia się do produkcji kompletnego, złożonego i zrównoważonego wina. Po winifikacji wino leżakuje przez rok w beczkach.
Savigny les Beaune Rouge to młodzieńcze i pachnące wino. W kieliszku ujawnia jasny kolor z ciemnymi rubinowymi odcieniami i eleganckim profilem aromatycznym z nutami truskawek, wiśni i czerwonych jagód, a następnie nutami płatków róży i leśnej ściółki. Na podniebieniu smak jest zdominowany przez czerwone owoce. Ma średnie ciało, aksamitne taniny i świetną długość na owocowym finiszu. Może pozostać kilka lat w piwnicy lub być spożywane teraz z burgundzkimi ślimakami, cielęciną lub średnio dojrzałymi serami.
Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot Savigny les Beaune Rouge 2021









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.