Wino można pić od razu lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie wymaga dekantacji przed podaniem.
Znany z produkcji jednych z najlepszych win w całej Burgundii, Charles Audoin założył w 1972 roku winnicę o tej samej nazwie wraz ze swoją żoną, enolog Marie-Françoise. Obecnie winnicą zarządza jego syn Cyril, który uprawia 14 hektarów winnic, wszystkie ekologicznie, w tym wiele najlepszych cru w Marsannay.
Apelacja Fixin sąsiaduje ze słynnym Gevrey-Chambertin i produkuje podobne wina, ale nie cieszy się taką renomą ani ceną jak jej sąsiad. Wina te znane są jako „wina zimowe”, ponieważ w młodości są mocne, a po pewnym czasie leżakowania łagodnieją. Cyril stosuje delikatną obróbkę w winiarni, używając nowych dębowych beczek tylko do 25% wina przez 18 miesięcy.
W nosie dominują nuty czerwonych wiśni, jagód i delikatnych fiołków, a następnie głębsze tony anyżu i leśnej ściółki. Na podniebieniu wyczuwalne są mocne taniny i pełna budowa, które pozwolą temu winu pięknie dojrzewać przez kilka następnych lat. Można je również pić już teraz, w połączeniu z obfitymi daniami z dziczyzny, które doskonale komponują się z pikantnym charakterem tego wyjątkowego wina.
Domaine Charles Audoin Fixin Le Rozier 2023
INCL
20%
VAT
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €, ważny przez 80 dni od daty zakupu. Punkty można wykorzystać przy następnym zamówieniu; 20 punktów to 1 € zniżki.
Domaine Charles Audoin Fixin Le Rozier 2023
- 2023
- 750ml
- Czerwone
- 13.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Domaine Charles Audoin
- Burgundia
- Francja
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Domaine Charles Audoin
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winnica: Domaine Charles Audoin
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
Czerwony do ciemnoczerwonego rdzeń z czarnymi cieniowanymi krawędziami i jasnoczerwonym odcieniem. Pachnące aromaty czerwonych do ciemnych wiśni i zimowych truskawek przeplatają się z fiołkiem, wanilią, cedrem, świeżymi ziołami, delikatnymi nutami leśnymi i przyprawami. Bogate, intensywne i potężne, kaskadowa fala pysznych owoców ciemnej wiśni, truskawek i czerwonej lukrecji zdobi podniebienie miękką teksturą. Subtelny anyż, cedr wanilinowy, napary świeżych ziół, lekka ziemia i przyprawy. Wypolerowane taniny kończą się pięknym, mięsistym, długim i mocnym finiszem
INCL
20%
VAT
Uzyskaj 182 punktów premiowych
Dokonując zakupu, użytkownik gromadzi punkty premiowe, które zachowują ważność przez okres 80 dni od daty ich zdobycia. Aby sprawdzić aktualne saldo, można uzyskać dostęp do konta po zalogowaniu. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących konta lub innych kwestii, prosimy o kontakt.
Domaine Charles Audoin Fixin Le Rozier 2023
Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.