Domaine Changarnier Monthelie Premier Cru Champs Fulliot 2024

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę.

Położona w Monthelie, na wzgórzu na wysokości około 365 metrów nad poziomem morza, z widokiem na zielone doliny Auxey-Duresses i Meursault, Domaine Changarnier to starożytna rodzinna posiadłość burgundzka z 1720 roku. Przejęta w 2004 roku przez braci Changarnier, Claude'a i Antoine'a, dziś rozciąga się na około 5 hektarach winnic uprawianych zgodnie ze standardami rolnictwa ekologicznego w pełnym poszanowaniu natury i terroir.

Winogrona Pinot Noir są selekcjonowane i zbierane ręcznie z działki posadzonej w 1979 roku w Premier Cru Champs Fulliot, największej w apelacji, na czerwonej gliniastej i marglistej glebie ze skalistym podglebiem, z ekspozycją wschodnią / południowo-wschodnią, na granicy apelacji Meursault i Volnay. Po winifikacji wino leżakuje w dębowych beczkach.

Monthelie Premier Cru Champs Fulliot to eleganckie i pachnące wino, które w nosie ujawnia aromaty czarnej porzeczki, wiśni i fiołka, a następnie nuty wanilii i delikatnych przypraw. Na podniebieniu ma dobrą strukturę oraz mocny i dobrze zintegrowany taninowy kręgosłup. Jest owocowe i aromatyczne z długim finiszem, który przywołuje nuty wanilii. Jest to klasyczne wino o doskonałym stosunku jakości do ceny, które może starzeć się przez kilka lat w piwnicy, ale jest gotowe do natychmiastowego spożycia z pieczoną jagnięciną.